Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tro choi suc tham sân si 盂蘭盆会 応慶寺 ß phật giáo sau thời hai bà trưng Hoa sứ nồng nàn 禅诗精选 사념처 錫杖 Trí tuệ Bậc Giác ngộ Ai không nên ăn cam quýt Mạng xã hội tốt cho sức khỏe 菩提 ç æˆ 曹洞宗管長猊下 本 放下凡夫心 故事 ï¾ ï½ 佛教四罪 西南卦 不可信汝心 汝心不可信 Táo có lợi cho sức khỏe 惨重 trÃƒÆ 加持 những トO 大法寺 愛西市 albert einstein với thượng đế và phật Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng หล กการน งสมาธ å ç æžœ 淨空法師 李木源 著書 四比丘 ban xau ï¾ Chùa Việt nam Khứ lai vô ngại Ð Ð Ð Món chay ngày Tết Lâm Đồng Lễ đại tường Đại lão vấn đề thờ cúng của người phật tử Chùa Hoằng Pháp tổ chức lễ húy kỵ 一仏両祖 読み方 お仏壇 お手入れ 경전 종류 hòa thượng thích bình minh 1924 四念处的修行方法