Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Tin thiền giúp tâm hồn chúng ta được an VÃÆ Đã cồn 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 ส วรรณสามชาดก ông bụt và nắm xôi rằm tháng giêng T 佛教蓮花 châm huyen thoai bo tat thich quang duc va vi sao trai thế おりん 木魚のお取り寄せ 市町村別寺院数順位 mông 曹村村 佛教教學 the ton van lam phuoc Khoảnh khắc lịch sử 佛教与佛教中国化 香炉とお香 đẻ don 度母观音 功能 使用方法 イス坐禅のすすめ Học đệ Rượu thuốc lá làm tăng 70 nguy cơ tử 五観の偈 曹洞宗 천태종 대구동대사 도산스님 お仏壇 お供え tuc 供灯的功德 อธ ษฐานบารม ha tinh ăn phần 1 Nhá 仏壇 おしゃれ 飾り方 rabindranath phat phap 迴向 意思 陈光别居士 仏壇 お手入れ用品 Để cổ 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 nhìn các cảm xúc với con mắt vô Sức mạnh của sự vui sống