Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

加持是什么意思 人生七苦 Ç nghĩ về bài kệ trong kinh kim Pháp Phật โภชปร ตร Cổ Ăn chay Mưa cố đô お墓 更地 所住而生其心 66 cau phat hoc cho doi song them hanh phuc 借香问讯 是 白佛言 什么意思 Thiền sư Vô Ngôn Thông đến VN tìm vo nga de doi tri benh vo cam đứng dậy và tìm tương lai cho mình em 出家人戒律 nở rộ dịch vụ giải hạn sao xấu cho rụng Chữ บทสวด Đi bộ 20 phút mỗi ngày để giảm viêm 萬分感謝師父 阿彌陀佛 Sơ lược tiểu sử Cố đại lão HT Thích KhoẠ上座部佛教經典 Ñ hien 陧盤 五痛五燒意思 mẠt phat A Di Da Tiệc buffet chay gây quỹ xây tịnh xá 曹洞宗 長尾武士 bạn có tin tưởng tái sinh không Dấu quy ä½ æ dối tu linh son den yen tu 人鬼和 æ å Œ ペット僧侶派遣 仙台 Giá 住相 góc quả 佛教与佛教中国化 首座