Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

เทศนาหลวงพ อธ ราชม 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 山地剝 高島 白話 lang ngam ky quan phat giaoco xua bac nhat the tá di 不空羂索心咒梵文 Chén trà ngày xuân 人鬼和 心經 診療 佛教中华文化 淨界法師書籍 Bão về Thương những bờ vai 五十三參鈔諦 阿那律 nhung loi ich cua thien dinh 陀羅尼被 大型印花 chua tay thien di da Nấu êm Thá 住相 LÃƒÆ 無量義經 ï¾ï½ 曹洞宗 長尾武士 一息十念 曹洞宗青年联盟 phan ii tinh thien thu 寺院 上座部佛教經典 nghi lễ có phải là tín ngưỡng không 佛教的出世入世 Chẳng tim пѕѓ 人形供養 大阪 郵送 anh se nho 八吉祥 Dinh dưỡng từ nấm Cáo Thăm biến tu tanh di da 9 tiep theo còn thien phat giao vào Nhìn từ một thời ä½ æ 萬分感謝師父 阿彌陀佛