Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

一念心性 是 dung bien minh thanh cong cu cua tro bao luc gặp được 5 người này bạn đã ï¾ ï½ Đậu om nấm Mở Nhân cách Tống Hồ Cầm Khi mai vàng nở Vo thuong 大法寺 愛西市 พนะปาฏ โมกข 三身 心经全文下载 Thức uống có đường làm trẻ dậy thì Phật giáo 佛教与佛教中国化 そうとうしゅう 佛子 luật nào cho chiếc áo cà sa 佛说如幻三昧经 Ẩm thực 离开娑婆世界 Nhân 機十心 thật hạnh phúc khi cả gia đình cùng çŠ トO 사념처 Làm gì để giảm ngáy khi ngủ Ăn chay Đừng đi ngủ khi tức giận 淨空法師 李木源 著書 弘一法师 饭 放盐 Thói åº Chùa Việt nam tham luan su dan than cua nguoi phat tu tai gia vi nu tien sy quy y cua phat de kham chua mien phi Táo có lợi cho sức khỏe 不可信汝心 汝心不可信 忉利天 Ngàn năm 念佛人多有福气 深恩正 nhç trống 盂蘭盆会 応慶寺 赞观音文 Bầy sẻ trước hiên nhà