Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

人生是 旅程 風景 con người là một loài virut đáng sợ 佛修行本起經 cuoc song la mot cuoc hanh trinh day y nghia Tại sao người nam hay bị mập bụng さいたま市 氷川神社 七五三 đại thế chí bồ tát 墓 購入 สวดกฐ น LẠu Vu lan nhớ mẹ Đau tim thầm lặng nguy cơ tử 梅花講 Đau khớp không phải chỉ do thời tiết bay thực 墓地の販売と購入の注意点 sÃƒÆ å 宝塔顶 hấp Quả tim Bồ tát Quảng Đức hiện giờ 佛教教學 地藏十轮经原文 Tết Đoan ngọ nhớ ba mạ kinh điển Chá n 緣境發心 觀想書 Cảm xúc tác động thế nào đến sức 僧人心態 lòng từ bi và vấn đề công lý hộ niệm 2 Thông 生前墓 永代供養 東成 æ æ 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 茶湯料とは 打七 閩南語俗語 無事不動三寶 ç æˆ 修行者 孕妇 人间佛教 秽土成佛 修行人一定要有信愿行吗 白骨观 危险性 お墓のお tưởng niệm thân phụ tổ sư minh Đăng ถวายภ ตตาหารเพล お墓