Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tiêu cực 無量義經 ä½ æ Thích ทาน viễn 所住而生其心 æ お仏壇 飾り方 おしゃれ 自悟法师台湾第三届人本佛教 根本顶定 Không nên cho trẻ ăn nhiều pizza Bến Tre Buffet chay gây quỹ mùa Trung thu Làm ç Quan điểm của Phật giáovề giáo dục Nh盻 南懷瑾 Công thư c pha chê Ti nh Tâm Sen 念空王啸 CÃn å ç 出家人戒律 chua cam vu ト妥 因无所住而生其心 pham Bí quyết giảm nguy cơ đột quỵ lần 佛陀会有情绪波动吗 Dẫu เทศนาหลวงพ อธ ราชม 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 山地剝 高島 白話 lang ngam ky quan phat giaoco xua bac nhat the tá di 不空羂索心咒梵文 Chén trà ngày xuân 人鬼和 心經 診療 佛教中华文化 淨界法師書籍 Bão về Thương những bờ vai 五十三參鈔諦 阿那律 nhung loi ich cua thien dinh 陀羅尼被 大型印花 chua tay thien di da Nấu êm Thá