Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Mứt ngá 正智舍方便 Trà gừng tốt cho sức khỏe Biểu hiện của da và các nguy cơ bệnh VÃƒÆ 能令增长大悲心故出自哪里 chua phu dung 首座 因地不真 果招迂曲 佛教与佛教中国化 tuyệt 天风姤卦九二变 皈依的意思 曹洞宗青年联盟 ペット僧侶派遣 仙台 人鬼和 寺院 募捐 因无所住而生其心 bài kệ pháp phái thiên đồng пѕѓ 般若心経 読み方 区切り モダン仏壇 bà t Ënh co nen quy kinh tang chua thuc hanh dung chanh tre æ ä½ å thập đại đệ tử ht tinh vân 地藏王菩萨圣号 æ 借香问讯 是 지장보살본원경 원문 róng 华严经解读 五痛五燒意思 根本顶定 Tỳ Sa Môn Thiên Vương Sóc Thiên Vương å ç nhan sắc Phât a di đà บทสวด thuong 山地剝 高島 白話 佛教名词 ทำว ดเย น 梵僧又说 我们五人中 一息十念 bồ tát