Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

加持成佛 是 dem bung ngo Nấu æ ペット葬儀 おしゃれ 因无所住而生其心 ภะ bßi quả Chạm tay vào mùa đông dien 人生是 旅程 風景 nguyên tắc của hòa bình là ứng xử 萬分感謝師父 阿彌陀佛 曹洞宗 長尾武士 上座部佛教經典 白佛言 什么意思 ทาน 19 Trì chú với tâm thành 지장보살본원경 원문 怎么面对自己曾经犯下的错误 Ä Æ Cúm và những câu hỏi nóng bỏng 雀鸽鸳鸯报是什么报 mọi sự dối trá đều phải trả giá 陀羅尼被 大型印花 nếu có ai mượn tiền con hãy nói điều lễ hằng thuận 麓亭法师 华严经解读 借香问讯 是 皈依的意思 加持是什么意思 能令增长大悲心故出自哪里 仏壇 拝む 言い方 三身 niêm ç บทสวด Tăng sắp chết loi dấu yêu æ ä½ å 淨界法師書籍 Ăn chay dưới góc nhìn dinh dưỡng Con cá cô đơn phật thủ món quà cho sức khỏe пѕѓ 弥陀寺巷