Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

10 Myanmar Ký sự mùa xuân Phần 1 Golden cach cung ram thang bay tai nha hop ly va tiet Phương pháp Thiền Nguyện Phương chien thang long ganh ghet va tanh vi ky Mùa xuân theo dấu chân Phật Khảo sát về tín niệm cúng sao L០ý hoà 6 loại thuốc uống tương tác xấu Cha tôi toa thuoc bo cho su bat luc 13 triet li nhan sinh nhat dinh phai doc mot lan dÃƒÆ 楞嚴經全文翻譯白話文及全文 Quảng ngữ của Hòa Thượng La Hánh Củ quả màu cam ngừa ung thư vị bác sĩ thay đổi quan niệm về thiền mÓ côi từ thánh đế hữu tác đến chân lý nen cung tat nien nhu the nao 单三衣 không thể đổ lỗi cho một người зеркало кракен даркнет Hiểu đúng hơn về bệnh đau lưng quan diem cua duc phat ve van de gioi tinh 飞来寺 市町村別寺院数順位 Cơm tấm chay cho ngày cuối tuần 香炉とお香 Lở miệng có phải do nóng trong さいたま市 氷川神社 七五三 お仏壇 お供え 市町村別寺院数 お墓参り 每年四月初八 ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう イス坐禅のすすめ Là m 천태종 대구동대사 도산스님 Lại bất 霊園 横浜 Món chả sen và khoai sáp Làm dưa món 雷坤卦 阿那律 Lưu giữ ký ức Tết cho con cháu