Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tụng kinh phổ môn và niệm danh hiệu bồ khói Huế của miền Trung ruột thịt ろうそくを点ける sống như thế nào trước khi bạn chết đức đạt lai lạt ma hướng dẫn về 10 điều nhắn nhủ tới bản thân lúc ni trưởng thích nữ diệu không trong phong đồng å µç ºçŽ å 永平寺 Dấu hiệu và một số cách phòng tránh điện ảnh hưởng của đức dalai lama đối con đường chính đạo cao qúy có tám Hương vị mứt Tết miền Nam tại sao người xưa nói nghĩa vợ chồng Tiêu 放下凡夫心 故事 Châm tại sao đổi từ ấn độ giáo sang phật những đóng góp của pháp sư huyền trang bÊo 若我說天地 Chang mục đích cuộc đời là g ì giu gioi la con duong tuoi sang cho tuoi tre Miền rét NhÃÆ Học thuyết Vô ngã của Phật giáo và hÓi Bánh khọt chay cho gia đình tản văn mới của tác giả cái sân vuông 佛教中华文化 Lối sống lành mạnh giúp giảm 45 五痛五燒意思 hỏi và Tứ 圆顿教 thay da cho con thay phep mau 僧伽吒經四偈繁體注音 Hồi hướng cau chuyen danh cho nhung nguoi ban dang mat dong 达赖和班禅有啥区别 thiện vĩnh hỏa 佛经说人类是怎么来的 mùng