Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ç 大法寺 愛西市 山地剝 高島 白話 Phúc đức 放下凡夫心 故事 净土网络 一息十念 quà 心中有佛 五藏三摩地观 Dấu hiệu của ung thư vòm họng 南懷瑾 ペット僧侶派遣 仙台 ây Yết ภะ 陀羅尼被 大型印花 å ç 弥陀寺巷 阿那律 因无所住而生其心 真言宗金毘羅権現法要 Bước Đêm nằm mơ phố Ma 出家人戒律 心经全文下载 chua minh khanh huong bà kanadeva Ăn chay dưới góc nhìn dinh dưỡng モダン仏壇 my пѕѓ Tưởng niệm vị Cao Tăng 102 tuổi 不空羂索心咒梵文 曹洞宗 長尾武士 皈依的意思 Chuyển hóa nghiệp thức Bình Định Sẽ có hội thảo về Tổ 天风姤卦九二变 Ăn gạo lứt sẽ tốt cho sức khỏe của toi xin dua em 仏壇 拝む 言い方 所住而生其心 Äón Thương món khóm mít trộn chay của vợ Ï cơm sôi nhỏ lửa Khoa