Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

惨重 çŠ Thiếu ngủ ảnh hưởng thế nào đến พนะปาฏ โมกข cổ 墓の片付け 魂の引き上げ Nhọc nhằn hạt thóc mùa lũ 機十心 Ð Ð Ð 盂蘭盆会 応慶寺 å µç ºçŽ å 大乘方等经典有哪几部 ç æˆ 赞观音文 西南卦 白骨观 危险性 Đổ xô ăn chay trong mùa Vu lan 菩提 トo 若我說天地 無分別智 Vu lan nhớ mẹ 閼伽坏的口感 khai niem niet ban trong phat giao 曹洞宗管長猊下 本 念佛人多有福气 ï¾ 永宁寺 luc 蹇卦详解 å ç æžœ 一仏両祖 読み方 î chà Phòng ngừa bệnh tim mạch หล กการน งสมาธ 普門品經文全文 四念处的修行方法 佛说如幻三昧经 百工斯為備 講座 四比丘 忉利天 鼎卦 深恩正 T u ä å è Lần vai suy nghi ve tam va thuc Nhớ món canh kiểm quê