Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Vitamin E bổ sung có lợi hay không 第一 相 正式 Mùa sen Thương niem Ngôi trường ký ức 18 tổ già da xá đa 寺庙的素菜 仏壇 通販 大乘方等经典有哪几部 陀羅尼被 大型印花 Thần 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 천태종 대구동대사 도산스님 22 Thầy tôi Một thời làm điệu 佛子 Ä 鎌倉市 霊園 佛教教學 Mùa sen nở biết yêu là đau nhưng sao vẫn Trái vả kho với nước dừa xiêm 簡単便利 戒名授与 水戸 Hương trà mùa xuân Mùa sen nở đứa Mùa hoa hiếu thảo 迴向 意思 Đại lão Hòa thượng Thích Huệ Quang ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう 欲移動 å ç æžœ テス Tưởng niệm Đức Đệ nhất Pháp 回向文 福智 อ ตาต จอส 行願品偈誦 nhà Miền Trung mùa nắng tap Nhóm trẻ nào có nguy cơ tử vong cao 父母呼應勿緩 事例 必使淫心身心具断 y nghia ve truc quan cau chuyen vi bo tat mang dep nguoc Lâm Đồng Thành kính tưởng niệm HT 霊園 横浜 TÃo