Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án 茶湯料とは Mẹo dùng quả nho chữa bệnh Viết cho cha yêu thư Đậu Hà Lan tốt cho thận và tim mạch 横江仏具のお手入れ方法 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 tràng 打七 坐禅 chương i nguồn gốc お墓 bản chất của mộng và thực 僧伽吒經四偈繁體注音 bat chanh dao ben bo an lac オンライン坐禅会 1 cuộc đời thánh tăng ananda phần 6 quán お墓のお 人间佛教 秽土成佛 永代供養 東成 ç æˆ æ æ การกล าวว ทยาน 4 lưu ý giúp tránh suy nhược tinh thần tho mac giang tu bai so 1311 den so 1320 繰り出し位牌 おしゃれ mẠy linh 修道 吾有正法眼藏 chiem nguong tuong phat khong lo dac biet nhat ha Một số loại thuốc an thần có thể Lặng nói dối 宗教五寶 đạo đức và văn hóa tự thân phap mon niem phat trong kinh a di da ï¾ï½½ Người có công đầu suy tôn Lý Công Niệm Phật Dược Sư được cảm ứng Ngoại tôi Gánh lá dong chợ Tết 淨空法師 李木源 著書 phần tình thương sẽ không còn khi người ta 보왕삼매론 thẩm mỹ va làm đẹp dưới góc nhìn