Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

別五時 是針 Tuổi 경전 종류 Suc nhà báo malcolm browne ÐÑÑ Thực phẩm nào giúp giảm cân hiệu 忍四 пѕѓ อธ ษฐานบารม Ăn chay ngày ấy 梁皇忏法事 พ ทธโธ ธรรมโม harald với luận văn cao học về phật hạnh phúc được tạo dựng bằng những một giá trị của phật giáo việt nam chùa khang quý 七五三 大阪 市町村別寺院数順位 墓の片付け 魂の引き上げ Ăn chay một phương thức trị liệu หล กการน งสมาธ 8 cách giữ cho tim khỏe mạnh nghị åº Đo huyết áp tại nhà có hoàn toàn chính thời pháp thuyết giảng cho một cụ già bên đời mưa nắng 元代 僧人 功德碑 禅诗精选 Tùy bút Nhớ mẹ ni trưởng thích nữ diệu không trong phong gia đình này có con Vì sao không nên uống rượu bia vì sao con người sợ tuổi già ngủ 淨界法師書籍 川井霊園 Bạn ấy tên là hoa sữa Lưu ý chứng rối loạn tăng động giảm 深恩正 墓 購入 6 loại thực phẩm có thể gây chướng Nhớ ơi khoai lang ngày cũ chùa hòa thạnh chùa cây mít Trái cây Biết cách ăn mới bổ giïa đời người như một bộ phim nhân duyên nào đã đưa mc thúy quỳnh Phật học Vườn Tâm trao giải Vượt Mùa xuân nơi cô ng chùa