Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

忉利天 Tưởng niệm cố Hòa thượng Thích Minh Cách bảo quản đậu phụ tươi Mùng 欲移動 cổ åº 深恩正 Tịnh và Thiền Hai hướng đi cùng 萬分感謝師父 阿彌陀佛 そうとうしゅう çŠ 行願品偈誦 Truyền kỳ về Thiền sư Không Lộ 大法寺 愛西市 chà Phà 경전 종류 กรรม รากศ พท Chú đại 念佛人多有福气 横浜 永代供養 お仏壇 お手入れ tinh yeu la gi sao ta lai khao khat den vay 离开娑婆世界 nhà 鼎卦 五藏三摩地观 百工斯為備 講座 曹洞宗管長猊下 本 Tiểu 既濟卦 Đừng quên dọn dẹp trí não î ä½ æ 赞观音文 Lịch ngoại tôi 雙手合十擺在胸口位置 Chiều ô môi ç æˆ 佛说如幻三昧经 寺庙的素菜 墓の片付け 魂の引き上げ truyen gioi bo tat vo sanh phap nhan tai to dinh 淨空法師 李木源 著書 Ã Æ Chuyện ăn chay trường của nội