Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Nam Định Đại lễ tưởng niệm húy Rau quả chống tia cực tím ä½ æ tranh phật giáo qua cách nhìn nghệ thuật Có một ngày Chủ nhật 禅诗精选 菩提阁官网 không 三身 五藏三摩地观 西南卦 僧秉 Đón 激安仏壇店 菩提 Chữa bệnh bằng âm nhạc Làm gì để giảm ngáy khi ngủ 建菩提塔的意义与功德 Gia Lai Húy kỵ lần thứ 10 cố HT Thích tấm gương sáng ngời cho mọi thế hệ トO 鼎卦 Hoàng 四比丘 î 경전 종류 อ ตาต จอส พนะปาฏ โมกข 曹洞宗管長猊下 本 사념처 白骨观 危险性 trúc lâm yên tử 一仏両祖 読み方 Lời hòa thượng thích pháp tràng Giữ tâm thanh thản กรรม รากศ พท một con người bình thường 深恩正 Vì sao phụ nữ sống thọ hơn nam Hữu หล กการน งสมาธ ç 离开娑婆世界 佛子 行願品偈誦 不可信汝心 汝心不可信 Bầy sẻ trước hiên nhà