Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

曹洞宗 長尾武士 皈依的意思 Chuyển hóa nghiệp thức Bình Định Sẽ có hội thảo về Tổ 天风姤卦九二变 Ăn gạo lứt sẽ tốt cho sức khỏe của toi xin dua em 仏壇 拝む 言い方 所住而生其心 Äón Thương món khóm mít trộn chay của vợ Ï cơm sôi nhỏ lửa Khoa Ç 首座 bo tat dao hay tam tiet tho giup tap luyen tam 人生是 旅程 風景 Không nên cho trẻ ăn nhiều 放下凡夫心 故事 陧盤 hoi ve gioi thu sau va gioi thu nam trong bat quan 横浜 公園墓地 大法寺 愛西市 五十三參鈔諦 Giao cảm cùng xuân 净土网络 hãy nghĩ rằng mọi thứ đều có thể Thanh 佛教名词 般若心経 読み方 区切り Phúc đức ây việt Ăn chay dưới góc nhìn dinh dưỡng viên minh å ç Yết Chùa Hoằng Pháp tổ chức lễ húy 念空王啸 寺院 ห พะ 麓亭法师 sẠc thiet Ä Æ 能令增长大悲心故出自哪里 曹洞宗青年联盟 Lâm Đồng Lễ húy nhật Đại lão Mỡ vùng bụng ảnh hưởng thế nào