Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ภะ T loi phat day ve thoi gian va nghiep bao Þ 閩南語俗語 無事不動三寶 10 dấu hiệu cảnh báo bệnh thận trien nhà truyền giáo nổi tiếng ở mã lai tt зеркало кракен даркнет 寺院 募捐 Tái sanh theo Phật giáo 白佛言 什么意思 Các thực phẩm giúp tạo máu co nen quy kinh tang chua thuc hanh dung chanh Có nên cho trẻ sử dụng máy tính bảng 怎么面对自己曾经犯下的错误 人形供養 大阪 郵送 ï¾ï½ 唐朝的慧能大师 住相 Những điều chưa biết về quả đu đủ Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ お仏壇 飾り方 おしゃれ ä½ æ 出家人戒律 nghi tinh giac de lam chu khen โภชปร ตร 借香问讯 是 持咒 出冷汗 麓亭法师 雀鸽鸳鸯报是什么报 弥陀寺巷 加持 hà nh mot thuo dai kho Chùa Quán Thế Âm chu dai bi Tập 山地剝 高島 白話 Ç 梵僧又说 我们五人中 Tương quan Tăng sĩ Cư sĩ và vấn đề Lễ Vu Lan xa mẹ thị 皈依的意思 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 พ ทธโธ ธรรมโม dục 不空羂索心咒梵文 Ä Æ