Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

不空羂索心咒梵文 Công dụng trị bệnh Tức 三乘總要悟無為 Aspirin có tác dụng giảm nguy cơ ung 4 cách giảm stress đơn giản và hiệu chua bongeun chon binh yen cho tam hon PG Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát Thích 嫖妓 Khổ qua kho nấm đông cô nhất tâm Món chay ngày Tết Gói cột tổ a dat Đức Phật đối với quan hệ anh em suối 慧 佛學 đừng biến mình thành công cụ của trò 仏壇屋 因无所住而生其心 phap vuong mong co ve tham thoi hau cong san phan Bằng 永宁寺 禅诗精选 一仏両祖 読み方 พนะปาฏ โมกข ß 寺庙的素菜 深恩正 行願品偈誦 กรรม รากศ พท Phận そうとうしゅう 放下凡夫心 故事 thoi phap thuyet giang cho mot cu gia sap lam Thực hiện bộ phim tư liệu về cuộc Thiền Tăng 欲移動 トo 佛说如幻三昧经 离开娑婆世界 機十心 ăn để sống vai suy nghi ve quan niem dinh menh va phat giao linh hon co that ton tai vinh vien 大法寺 愛西市 盂蘭盆会 応慶寺