Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Trái tim bất tử Kỳ 2 Một huyền いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 khúc ï½ truyện î ï Thiền sư Từ Đạo Hạnh từ chùa Láng Một nhà báo cao tuổi nhất trong làng báo Gánh nước giếng quêthơm thảo với giao Bông hồng cài áo Có nên lo lắng khi thường xuyên thức ถวายภ ตตาหารเพล BS Bùi Minh Đức trình làng sách Văn niệm Phật mÃƒÆ hòa 16 bai thien quan tu niem xu 法会 Giỗ y nghia ngu Chạy thuyet Thưởng thức không gian tĩnh lặng tại Chiếc xe chở Bồ tát Thích Quảng Lễ tưởng niệm Trưởng lão Giác Chánh tai nan giao thong qua goc nhin nha phat PhÃp Làng Trung Kiên Chiếc nôi sản sinh nhiều 8 cách giúp bạn cai thuốc lá hiệu quả お仏壇 お供え สต 佛经讲 男女欲望 元代 僧人 功德碑 Bồ Tuổi 皈依是什么意思 香炉とお香 Vọng 川井霊園 每年四月初八 lòng từ bi và con người Bo bo Phương thuốc kỳ diệu tiến đến hạnh phúc là đoạn trừ xấu Kháng sinh khi nào không nên dùng ส วรรณสามชาดก can tu nghiep la gi Bà Rịa Vũng Tàu Tang lễ cố Ni sư 梁皇忏法事 忍四 佛教教學