Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

chua global vipassana ky quan kien truc the ky xxi gia tai me de lai cho con hành trình ประสบแต ความด お墓参り 饒益眾生 Công Vai trò của Trần Nhân Tông và hòa giải nguyên lý vô thường trong triết học cha tôi 皈依是什么意思 Chữ phat trien tam tu 浄土宗お盆のお経 川井霊園 必使淫心身心具断 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 tri hue 佛教書籍 文殊 墓 購入 鎌倉市 霊園 お仏壇 お供え Chú tiểu 供灯的功德 Ăn trứng có giúp giảm cân 緣境發心 觀想書 市町村別寺院数 イス坐禅のすすめ Vài nét lịch sử Phật giáo Đại dá ng 五観の偈 曹洞宗 xong bình trà này ta hãy ly hôn nhé phat Chuyện nhà tôi 精霊供養 別五時 是針 do 천태종 대구동대사 도산스님 dùng 阿那律 tận thuyết hay thuyết tận Tự làm đậu hủ 迴向 意思 墓の片付け 魂の引き上げ Mất ngủ làm tăng nguy cơ đột quỵ 士用果 su 每年四月初八 chỉ trong một chớp