Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

佛教書籍 簡単便利 戒名授与 水戸 所住而生其心 築地本願寺 盆踊り 천태종 대구동대사 도산스님 01 loi gioi thieu cua duc dalai lama 浄土宗 2006 ประสบแต ความด 必使淫心身心具断 精霊供養 pháp 佛教算中国传统文化吗 ก จกรรมทอดกฐ น 忍四 色登寺供养 随喜 いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 墓 購入 お仏壇 お供え 既濟卦 sua 無分別智 học phật gáŸi 雷坤卦 父母呼應勿緩 事例 Chùa 陈光别居士 鎌倉市 霊園 อธ ษฐานบารม 一日善缘 供灯的功德 chương viii sáu lá thư và cuộc khủng Thích 元代 僧人 功德碑 mấy người có thể buông xả สต 每年四月初八 別五時 是針 tổ a phat giao Phật giáo 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 Tin 七五三 大阪 度母观音 功能 使用方法 Giỗ おりん 木魚のお取り寄せ ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう 市町村別寺院数順位 饿鬼 描写