Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

duyên nghiệp ở nơi ta 永宁寺 thần tượng của bạn là ai 剎摩 äºŒä ƒæ 35 nam nhin lai mot chang duong 末法世界 Cà n พระอ ญญาโกณฑ ญญะ Hồi ức một quận chúa Kỳ 1 Mối Hạn chế soda để ngăn ngừa đột dao duc gia dinh dang bi xuong cap é åº 如闻天人 Mua kính đọc chữ Chẳng thở và cười Phật hoàng Trần Nhân Tông สต ไๆาา แากกา vÃƒÆ 净地不是问了问了一看 chua hoa thanh chua cay mit 夷隅郡大多喜町 樹木葬 Nghiên cứu về cơ sở hình thành お墓参り お位牌とは 净土五经是哪五经 giao duc 経å 荐拔功德殊胜行 Cây rau tía tô trị cảm cúm CÒn tieng 陈光别居士 luận おりん 木魚のお取り寄せ 浄土宗のお守り お守りグッズ 什么是佛度正缘 con đường đi đến thành tựu chánh 繰り出し位牌 おしゃれ 己が身にひき比べて 佛頂尊勝陀羅尼 あんぴくんとは chuong i いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 Mệt hay nhin sau vao cuoc song nhu no dang la 香炉とお香 イイハナのお盆にぴったりの盆提灯