Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

66 cau thien ngu trong kinh dien điều cổ お仏壇 お手入れ 欲移動 寺庙的素菜 åº Sà c 9 lời khuyên để có đời sống tinh mùa hoa loa kèn giới luật là mạng mạch của phật pháp hÃƒÆ n 离开娑婆世界 Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 Tổ Trần co viet trinh tim binh an noi cua phat ç Š 大法寺 愛西市 Chợ quê ngày Tết 四念处的修行方法 鼎卦 念佛人多有福气 ï¾ 사념처 tam va tanh 禅诗精选 トo 錫杖 佛说如幻三昧经 Tuỳ bút trẻ Gửi chút yêu thương hãy sống và yêu thương vì cuộc đời An trú bây giờ cau nguyen sam hoi chan that chinh la chuyen 轉識為智 若我說天地 行願品偈誦 Ăn uống khoa học giúp giảm suy nhược 菩提 Ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp sống lâu 一仏両祖 読み方 Ri ac huu ac bao 경전 종류 三身 Phở 借香问讯 是