Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

cuoc 念空王啸 Viêm xoang 寺院 募捐 陧盤 Thực hành tụng niệm trong Phật giáo 梵僧又说 我们五人中 an tâm ly do vi dau 借香问讯 是 Muốn ngủ ngon hơn Hãy thiền Tháng Giêng 提等 6 lợi ích cho sức khỏe từ cây kham nhẫn thôi 지장보살본원경 원문 加持是什么意思 閩南語俗語 無事不動三寶 因无所住而生其心 Sử dụng các kinh thiền Nguyên thỉ làm Xử hoẠ轉識為智 3 món bổ dưỡng cho tháng Bảy mùa chay ngã 弥陀寺巷 å ç 大谷派 nguoi co cong dua phat giao vao hoc duong na Hớn hở tìm nhau 麓亭法师 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 toa 首座 淨界法師書籍 净土网络 Þ 宗教与迷信是什么关系 一息十念 Tỳ Sa Môn Thiên Vương Sóc Thiên Vương róng Khoa nghi sáu thời sám hối 9 công dụng tuyệt vời của các loại บทสวด 心经全文下载 Chúng tôi là cư sĩ 閼伽坏的口感 陀羅尼被 大型印花