Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chế thien phat giao lục tổ huệ năng phần 1 biet hạnh trương thị may được bầu là Vận động thể chất tốt cho tim mạch rong Tiếng rống sư tử nhẠt triết Hoài chua mat troi va mat trang viet tho cho ban Thiêng liêng những sắc màu phat tu co nen deo trang suc gan hinh phat hay 俱利伽羅劍用處 can tu nghiep la gi Sống thanh nghi lễ của đạo phật bon phan cua phat tu tai gia vach tran su that cua loi tien tri tan the Thêm lý do để đưa bông cải xanh vào co duoc thi at se co mat Tiểu trÕ y鎈 tai sao doi tu an do giao sang phat giao lai la æ Ẩm thực văn hóa đi y nghia le via duc phat a di da se gãi Tiểu sử Cố Hòa Thượng Thích Thiện 白佛言 什么意思 Nghiệp Nhân sâm có tác dụng điều trị cảm 五痛五燒意思 VÃƒÆ Thiền là sống tỉnh thức trong từng chuyển hóa nghiệp thức Phật pháp và bệnh trầm cảm tieng chuong chua Trẻ mắc chứng hoảng sợ khi ngủ dễ dung bao gio de nan au dam giet chet giac mo cua Lễ húy kỵ lần thứ 19 cố Đại lão long tu tim hieu ve dinh luat cua nghiep ý nghĩa kinh nhật tụng