Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tap bo doan nghiep Đừng đi ngủ khi tức giận sau khi quy y tam bao co duoc tho than tai Vào chùa học làm món chay ban sinh ra la mot nguyen ban xanh hon niem hy vong 天地八陽神咒經 詞典 Canh ngoi nha hoa nang ban chat cua tinh thuong net dep kien truc dac biet xu hue xá tội vong nhân dao duc gia dinh dang bi xuong than va tam la mot hay khong phai la mot mot kho bau vo gia cua nghe thuat phat giao phat ban ve hai tu chap nga dao phat va tuoi hoa nien đến một lúc tich duc cho doi sau moi la dieu nen lam y nghia cua tu chanh can mot so suy nghi ve van hoa the nao la luan hoi cham ngon va nam dieu luat cua gia dinh phat tu 鄂城区佛教协会会长 chung ta muon gi 八大人覺經註 bài chung ta dang tho vi so to phat giao nao nghi luc phi thuong cua co gai chi cao 1m suy ngam loi phat day ve dao duc gia dinh tam long chan thien la suc manh de cam hoa long s voi giao ly dao phat nu canh sat voi con duong hoc xuat Cẩn thận khi dùng đũa sơn Tu vi loi ich cua nguoi biet an nan sam hoi thien chanh niem tim cau su giac ngo vi tha nghien cuu so sanh hoc thuyet ve nghiep trong ba dai con nguoi hien dai va nhu cau ve cuoc song tam tu trong tinh yeu tinh xa ngoc minh 五戒十善