Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

vung Tứ 9 thực phẩm giúp giảm căng thẳng ï½ hiểu thêm về con đường chánh niệm Chuyện kể về Hòa thượng gốc Việt thá nền móng cơ bản để ghpgvn hội nhập Trái tim bất tử Kỳ 4 Sự thật về Trái tim bất tử Kỳ 4 Sự thật về sự chấp trước là nguyên nhân của khổ thuyền xuân nghe phat day ve tinh yeu chua bo Si 24 Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng si 人生是 旅程 風景 ä á 妙蓮老和尚 ph穩a Các thực phẩm phụ nữ đang cho con bú dem tue giac vo cung Buffet duc tát thường bất khinh không Thơm ngon các món ăn từ cốm chua linh thang Nhọc nhằn hạt thóc mùa lũ chua yen lac nhà phat day 10 diem vang cho vo chong de hon nhan tai sao lai co su khac biet trong he thong chua mua và µ Tiểu sử Cố Hòa Thượng Thích Thiện vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc chua xuan lan 首座 thien phat giao cong duc xay chua Vu lan Nhọc nhằn hạt thóc mùa lũ hong tran may kiep rong choi mà the gioi quan cua phat phap có nên xem bói hay không có nên xem bói hay không Rau mùi Gia vị ngon Bông