Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

モダン仏壇 白佛言 什么意思 Thực phẩm chống rét คนเก ยจคร าน PhÃ Æ p vo nga va niet 世界悉檀 麓亭法师 每年四月初八 皈依是什么意思 Nhập định để được thanh thoát 一息十念 上座部佛教經典 Cây cỏ bảo vệ gan Chiếc xe chở Bồ tát Thích Quảng nhật Thuốc lá và những căn bệnh ung thư Tuệ giác vô thường Nghệ thuật ướp chè sen Tây Hồ Dự cảm về ngũ tịnh nhục 川井霊園 Bún riêu chay cho cả nhà kinh phap hoa giua cac kinh dai thua hoà 弥陀寺巷 Vị Pháp sư Pháp hoa зеркало кракен даркнет Làm gì để có một tinh thần tốt Bình Định Tưởng niệm Trưởng lão Chiên khoai giòn tan Húy kỵ chư tôn đức tiền bối luã æ n Vo Bung tay gieo hạt co hay khong so menh cua moi nguoi Bốn mươi ba công án của Trần Thái 3 công dụng bất ngờ của yến mạch hang tram ngon nen lung linh dang len cha me 供灯的功德 饒益眾生 借香问讯 是 Lợi và hại của một số thực phẩm luat nhan qua trong cuoc song xa hoi va khoa hoc 饿鬼 描写 精霊供養 Nhớ những điều giản dị Huyết áp đo sao cho đúng Trị bệnh bằng nước nóng van phat nguyen sam hoi im lang Ã