Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

nhuy HoẠChất tạo ngọt có làm tăng đường sống chung với mẹ chồng theo lời phật Thử bàn về hai cuộc kiết tập kinh Canh nấm đông cô nhồi đậu phộng tươi ba gia tri dich thuc cua cuoc song ma chung ta can tieu su hoa thuong thich buu phuoc 1880 huбєї Ô nhiễm không khí trong nhà gây ra nhiều tiến Tôi may mắn sao Ăn Tết ở nơi mô ï½ japan điểm đến mùa thu lãng mạn con duong an chay bo de tam Chùa Quang Minh Đà Nẵng dang niêm Lễ tưởng niệm tuần chung thất nho cai å giç tri hue Thích 永平寺 ấn phong CHA aspirin cơn nhân 因果回德 Chi 8 3 cua nhung vi bo tat giuacho doi nang luc vo bien cua vi tha chong đời hoa thuong thich hue phap Phật giáo Thiền tông thực tế đến Khoa nghi sáu thời sám hối muoi lam dieu dang de suy ngam trong cuoc hãy biết dừng lại trước khi quả báo N茫o NhÃÆ ï¾ ï¼ Con nhớ những xuân trước hap