Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

mát cuoi nam roi chua duc chua phuoc son món chay tháng giêng cẠthien tap co the chuyen hoa kho dau va dem toi an chùa pháp võ tổ chức lễ hằng thuận to chuc lo to tổ chức lô tô 止念清明 轉念花開 金剛經 ca nhạc gây quỹ là đúng giới luật hay khai mạc triển lãm thư pháp xuyên việt 五痛五燒意思 願力的故事 佛教中华文化 住相 sáu ngoi chua to va noi tieng nhat tokyo ngôi chùa to và nổi tiếng nhất tokyo y nghia va nguon goc cua hai vi than tai va tho 白骨观 危险性 Mứt Tết đong đầy yêu thương 加持 Sóng Pháp Phật thu goi me nhan mua hieu hanh vĩnh dieu Cúm và những câu hỏi nóng bỏng yếu tố mật giáo trong hai thời công phu Duong lời nhắn nhủ vô cùng ý nghĩa của món ngon giới thiệu bức thư tâm huyết của sư 水天需 tìm gặp người phật tử nguon goc cua kho dau 佛经讲 男女欲望 to suối nguồn bình đẳng tánh Gói lạnh lan lễ tự tứ sinh hoạt đặc thù của le tu tu sinh hoat dac thu cua cong dong tang si den Cái huy