Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

am khái niệm căn bản của đạo phật giáo Bì cuốn chay Đâu là dấu hiệu nhận biết sớm bệnh CÃn Môn bất ngờ ceo thái hà books chân đất đi lội phan lam con hay hieu thuan kip thoi Tim mạch càng tốt nguy cơ giảm trí nhớ 佛教讲的苦地 Ð Ð³Ñ Nguy 四十二章經全文 Bốn năm ส งขต 2 Tùy bút Nhớ mẹ ý nghĩa phật đản Già i Vì sao ung thư tuyến giáp ngày càng 曹洞宗宗務庁ホームページ bàn về nghiệp chung và nghiệp riêng của giac 腳底筋膜炎治療 陧盤 ï½ 华藏净宗弘化网 4 心累的时候 换个角度看世界 Thái Bình Đại đức Chánh thư ký PG Đại lão Hòa thượng Thích Trí Hải loi khe suoi ngoc Chay Hồi ức một quận chúa 永代供養 日蓮宗 Thêm một chiếc lá rơi lÃm có những điều đốt mãi chẳng thành tro cang phâ Lạc Đọc bút ký của một nhà báo hiểu sá t Táo tàu vị thuốc quý món ăn ngon cau chuyen ve tam nay 同分