Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Kinh Kim cang Cho mẹ nhân ngày phụ nữ thiû hanh thien tu co troi biet buffet vu lan chay Rau lang nhuận tràng cau hoi lon cua cuoc doi Món chay với mít tim hieu ve nghiep bao va nhan qua Kinh bat nha Ở đời vui đạo hãy tùy duyên tai sao tam chang duoc quy nhat khi niem phat Gỏi bí mì sợi chay cuộc đời thánh tăng ananda phần 5 cáo chテケa dip hÃƒÆ u ta có quyền được sống lương thiện Lòng vị tha của Bồ tát Nguy cơ nhiễm khuẩn khi ăn món sushi nhÛ thoÃ Æ lắng nghe tiếng nước chảy PhÃp Lo lắng làm mất ngủ hay mất ngủ vận động tốt cho não bộ người cao nen chang mot quyen nghi thuc tung niem thuan Nấm đậu xào sả ớt rau răm xúc bánh nhá thanh văn hiện thân trong cuộc đời từ bỏ Trẻ kén ăn có nguy cơ bất ổn tinh Những bóng hồng của dinh Độc Lập phat giao dem lai loi ich gi cho tuoi tre Sự tích Đức Địa Tạng Vương Bồ tát Quán tâm không sinh không diệt Cha tôi Ni lam thiền là đưa thân tâm về với nhau bo tat chùa mãn nguyệt Bàn phÃƒÆ p Phú Yên Tưởng niệm lần thứ 269 Tổ the nao goi la nhin sau chìa nghia biet Uống trà để có trí nhớ tốt