GNO - Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ...

Đổi món với bún lứt xào rau củ

GNO - Cũng chỉ là rau củ quả nhưng chỉ cần thay đổi cách chế biến đã tạo được món ăn lạ miệng và lạ mắt cho người thân, mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

Bún gạo lứt, natto hay còn gọi là tương sổi làm từ đậu nành được ủ lên men, tương (những thực phẩm này có thể mua tại các cửa hàng thực dưỡng), bông lơ xanh, cà rốt, muối và dầu mè.

anh nghan 2.jpg
Bún gạo lứt rau củ - Ảnh: Nguyên Hân

Cách làm:  

Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ, rửa sạch bỏ những phần thâm, xắt miếng hoặc tỉa hoa tùy thích.

Lơ xanh và cà rốt trụng sơ qua nước sôi và xào với một ít dầu mè, nêm một ít muối trên lửa lớn rau củ chín - cho bún đã trụng vào trộn đều nêm thêm một ít tương tùy khẩu vị, tắt lửa, cho thêm natto vào trộn đều dùng nóng rất ngon.

Có thể dùng vào bữa sáng như món điểm tâm.

Nguyên Hân


Về Menu

Đổi món với bún lứt xào rau củ

dung lai va cam nhan clip y nghia ve tinh 既濟卦 Nam Định Đại lễ tưởng niệm húy Rau quả chống tia cực tím ä½ æ tranh phật giáo qua cách nhìn nghệ thuật Có một ngày Chủ nhật 禅诗精选 菩提阁官网 không 三身 五藏三摩地观 西南卦 僧秉 Đón 激安仏壇店 菩提 Chữa bệnh bằng âm nhạc Làm gì để giảm ngáy khi ngủ 建菩提塔的意义与功德 Gia Lai Húy kỵ lần thứ 10 cố HT Thích tấm gương sáng ngời cho mọi thế hệ トO 鼎卦 Hoàng 四比丘 î 경전 종류 อ ตาต จอส พนะปาฏ โมกข 曹洞宗管長猊下 本 사념처 白骨观 危险性 trúc lâm yên tử 一仏両祖 読み方 Lời hòa thượng thích pháp tràng Giữ tâm thanh thản กรรม รากศ พท một con người bình thường 深恩正 Vì sao phụ nữ sống thọ hơn nam Hữu หล กการน งสมาธ ç 离开娑婆世界 佛子 行願品偈誦