GNO - Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ...

Đổi món với bún lứt xào rau củ

GNO - Cũng chỉ là rau củ quả nhưng chỉ cần thay đổi cách chế biến đã tạo được món ăn lạ miệng và lạ mắt cho người thân, mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

Bún gạo lứt, natto hay còn gọi là tương sổi làm từ đậu nành được ủ lên men, tương (những thực phẩm này có thể mua tại các cửa hàng thực dưỡng), bông lơ xanh, cà rốt, muối và dầu mè.

anh nghan 2.jpg
Bún gạo lứt rau củ - Ảnh: Nguyên Hân

Cách làm:  

Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ, rửa sạch bỏ những phần thâm, xắt miếng hoặc tỉa hoa tùy thích.

Lơ xanh và cà rốt trụng sơ qua nước sôi và xào với một ít dầu mè, nêm một ít muối trên lửa lớn rau củ chín - cho bún đã trụng vào trộn đều nêm thêm một ít tương tùy khẩu vị, tắt lửa, cho thêm natto vào trộn đều dùng nóng rất ngon.

Có thể dùng vào bữa sáng như món điểm tâm.

Nguyên Hân


Về Menu

Đổi món với bún lứt xào rau củ

陈光别居士 元代 僧人 功德碑 二哥丰功效 さいたま市 氷川神社 七五三 色登寺供养 随喜 香炉とお香 TT Huế Lễ húy nhật Tổ khai sơn tổ Vài nét về sơ tổ sáng lập dòng Vài 荐拔功德殊胜行 ÐÑÑ イイハナのお盆にぴったりの盆提灯 Đức Phật một bậc Thầy lớn cho nang ประสบแต ความด 繰り出し位牌 おしゃれ 浄土宗 2006 định お位牌とは 净地不是问了问了一看 buffet vu lan chay 経å å 净土五经是哪五经 rÑi 築地本願寺 盆踊り hiểu rõ hơn về chánh tín và mê tín xà 一念心性 是 佛经讲 男女欲望 การกล าวว ทยาน chàm Cuộc đời huyền bí của thiền sư có lòng nam phap khien chanh phap khong diet o thoi mat Ngà n 墓 購入 chùa pôthi somrôn 五痛五燒意思 Ni sư Chứng Nghiêm nhà hoạt động từ ham nguyet son hamwolsan tai sao doi tu an do giao sang phat giao lai la Canh đậu xanh củ sen mát người bổ 己が身にひき比べて 如果相信心中有情 曹洞宗総合研究センター 佛教算中国传统文化吗 Nghệ