GNO - Rau răm, rau quế xắt nhuyễn, đậu khuôn chiên vàng với một ít dầu mè hoặc áp chảo xắt sợi.

Gỏi dưa leo

GNO - Có những món ăn khi chế biến thiệt giản đơn nhưng lại là món rất ngon cơm. Dưa leo trộn muối mè là món như thế và đây cũng là món ăn dân dã ăn chơi với bánh tráng nướng cũng đều ngon.

Nguyên liệu: Dưa leo loại trái lớn (loại này mùa mưa mới có, đúng mùa thuận tự nhiên), rau răm, rau quế, đậu phụng, đậu khuôn, ớt, bánh tráng mè.

goidua leo.JPG
Gỏi dưa leo giòn, ngọt, ăn ngon với bánh tráng nướng - Ảnh: Ng.Hân

Cách làm:

Dưa leo rửa sạch, để cả vỏ, bỏ ruột, bào mỏng, cho vào một ít muối biển bóp nhẹ; vắt khô nước.

Rau răm, rau quế xắt nhuyễn, đậu khuôn chiên vàng với một ít dầu mè hoặc áp chảo xắt sợi. Nêm muối mè, đậu phụng rang vàng giả dập và ớt xắt sợi thêm một chút đường vàng, trộn đều, nếm vừa ăn theo khẩu vị.

Gỏi dưa leo có vị giòn ngọt của dưa, vị béo thơm của mè và đậu phụng ăn kèm bánh tráng rất ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Gỏi dưa leo

深恩正 行願品偈誦 กรรม รากศ พท Phận そうとうしゅう 放下凡夫心 故事 thoi phap thuyet giang cho mot cu gia sap lam Thực hiện bộ phim tư liệu về cuộc Thiền Tăng 欲移動 トo 佛说如幻三昧经 离开娑婆世界 機十心 ăn để sống vai suy nghi ve quan niem dinh menh va phat giao linh hon co that ton tai vinh vien 大法寺 愛西市 盂蘭盆会 応慶寺 trà 念佛人多有福气 사념처 Khảo biện về kinh Dược Sư 白骨观 危险性 三乘總要悟無為 菩提 ï¾ ï½ 蹇卦详解 Người siêu thăng 百工斯為備 講座 惨重 佛子 赞观音文 菩提阁官网 班禅达赖的区别 加持 鼎卦 墓の片付け 魂の引き上げ 15 tien trinh chet åº 五藏三摩地观 Ê忉利天 Chữa 不可信汝心 汝心不可信 4 cách hiệu quả giúp khởi động 既濟卦 Bánh trung thu chay được mùa