GNO - Trái sung dân dã nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung.

Gỏi trái sung

GNO - Trái sung dân dã, nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung. Trái sung ngoài là vị thuốc chữa bệnh gan mật, trái sung chế biến thức ăn cũng rất ngon, chất xơ của trái sung tốt cho đường ruột.

Sung cũng là một loại quả sạch. Trái sung trộn gỏi dân dã, bắt cơm.

>> Trái sung chữa tan sỏi túi mật

IMG_0294.JPG
Gỏi trái sung - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu: Trái sung, rau răm, rau quế, mè, đậu phụng, dầu mè.

Cách làm:

Trái sung rửa sạch để nguyên trái luộc chín mềm, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ tim bên trong, xắt lát mỏng, trộn đều với dầu mè, muối biển (ngon hơn với muối tía tô) và đậu phụng, mè rang vàng nghiền nhỏ, thêm vài cọng ớt, củ kiệu xắt sợi và rau răm rau quế xắt nhỏ.

Gỏi trái sung có vị ngọt bùi của sung và mùi thơm của mè đậu phụng và muối tía tô - rất ưa cơm vào những ngày mưa.

Nguyên Hân


Về Menu

Gỏi trái sung

Phật giáo Mùa xuân phía trước kiến thức và trí tuệ trong đạo phật đức phật của tuổi thơ vo Người về bến Giác gợi Ngoài ấy lạnh Chiều ô môi Tiết tháng Bảy mưa dầm sùi sụt An tâm hoc va chuyen hoa 8 một ngày Hát ru con tom tat can ban phat giao thà Nuoc mam chay hạnh phúc Quan điểm của Phật giáo về nghèo khó Tiểu sử Hòa thượng Thích Từ Vân 1866 Giảm cân bằng dâu tây và cà chua Tạm biệt thầy nhà giáo nhà văn Võ lý tưởng của người xuất gia Tinh tế trà sen Hà Nội Mộng đời khi tỉnh thấy là không Ăn chay nên ăn đa dạng các loại chất nhung tu tuong de suy niem nhan dip nam moi Những điều cần biết về cholesterol năng lượng tâm và nền văn minh tự hủy Cám ơn Mẹ hiền Quán Thế Âm Chè bắp Ấm lòng những ngày mưa Công hạnh của Trưởng lão Hòa thượng Có tu ắt có chứng bán chết và tái sinh Tạp Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức luyen tap long tu bi trong doi song hang ngay dạ giac ngo va giai thoat clip về luật nhân quả làm chúng ta phải chinh ta la chu quyet dinh cuoc doi minh chùa xá lợi soi gương không thấy bóng mình chùa từ vân phan duyên khởi và tính không được đồ Stress ảnh hưởng xấu đến hồi phục mua Toàn cầu hóa tác động xấu lên chế co hay khong tam phat Uống trà nóng giúp kháng khuẩn nhung thien vien dep khu vuc mien nam tâm và tánh Đọc bút ký của một nhà báo hiểu