GNO - Trái sung dân dã nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung.

Gỏi trái sung

GNO - Trái sung dân dã, nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung. Trái sung ngoài là vị thuốc chữa bệnh gan mật, trái sung chế biến thức ăn cũng rất ngon, chất xơ của trái sung tốt cho đường ruột.

Sung cũng là một loại quả sạch. Trái sung trộn gỏi dân dã, bắt cơm.

>> Trái sung chữa tan sỏi túi mật

IMG_0294.JPG
Gỏi trái sung - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu: Trái sung, rau răm, rau quế, mè, đậu phụng, dầu mè.

Cách làm:

Trái sung rửa sạch để nguyên trái luộc chín mềm, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ tim bên trong, xắt lát mỏng, trộn đều với dầu mè, muối biển (ngon hơn với muối tía tô) và đậu phụng, mè rang vàng nghiền nhỏ, thêm vài cọng ớt, củ kiệu xắt sợi và rau răm rau quế xắt nhỏ.

Gỏi trái sung có vị ngọt bùi của sung và mùi thơm của mè đậu phụng và muối tía tô - rất ưa cơm vào những ngày mưa.

Nguyên Hân


Về Menu

Gỏi trái sung

hay song trong hanh phuc du cuoc doi khong nhu mo can nguoi dan ba ban loc thân là sự sống đừng một mình ra khơi Phật pháp và bệnh trầm cảm Chữa bệnh bằng trái tim và tâm linh chung Thừa Thiên Huế Trùng tu Đài kỷ niệm mười thiện nghiệp và mười ác nghiệp Vận động thể chất tốt cho tim mạch pha t tu khong hie u da o từ bi với chính mình cuốn sách vô cùng ý nghĩa im lang cung la mot loai tri tue giữ sự sống cho người khác là phước quá nhàm chán mc hình ảnh cuộc đời đức phật thích ca tiếng chuông chùa vội giải thoát là cốt lõi của đạo phật sự giáo dưỡng tốt nhất không thể moi lien he giua thay va tro xử lý vấn đề tình cảm trong đạo sinh ra từ bùn nhưng không dính mắc bùn ngoi nha bi am bài thơ không đề cho một chú tiểu 15 điều bạn không nên chấp nhận trong thap sang niem chanh tin thuyet nhan qua truong thi may duoc bau la my nhan an chay cua benh tu mieng vao loi nhan nhu cua duc dalai lama gui den nhung ai chua buu phuoc y nghia giai thoat trong dao phat niem phat khong phai la yem the BS van cau nguyen sam hoi chan that chinh la chuyen can hieu dung ve chu tu trong phat giao thí song voi tam tu tam kinh thoi dai xay dung mot xa hoi nhan ai kinh pháp hoa giữa các kinh đại thừa doc them vai y ve bat nha tam kinh bồ đoàn Quan niệm Phật giáo về thiên đường Màu hạnh phúc