GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium...

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium sẽ giảm được nguy cơ bị đột quỵ.

khoai lang.jpg
Khoai lang giàu potassium

Nghiên cứu tiến hành trên hơn 90.000 phụ nữ tuổi từ 50-79 trong thời gian 11 năm, xem xét lượng potassium họ tiêu thụ từ các thực phẩm tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày và bệnh đột quỵ của họ.

Kết quả cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn giàu potassium giảm được ít nhất là 12% nguy cơ bị đột quỵ, giảm được 16% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ (ischemic stroke) - bệnh lý đột quỵ phổ biến nhất. Ngoài ra, còn giảm được 10% nguy cơ tử vong vì bất cứ lý do nào trong suốt thời gian 11 năm nghiên cứu.

Với những phụ nữ không mắc chứng cao huyết áp nhưng chế độ ăn giàu potassium thì giảm đến 27% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ và 21% nguy cơ đối với các bệnh lý đột quỵ khác.

Tuy nhiên, với người đang có huyết áp cao hoặc đang điều trị huyết áp cao thì ăn nhiều potassium giúp giảm nguy cơ tử vong nhưng lượng potassium hấp thụ vào không có tác dụng giảm đột quỵ. Nghiên cứu này cũng gợi ý hấp thụ nhiều potassium vẫn có lợi hơn, trước khi huyết áp cao phát triển.

Nghiên cứu này được báo cáo trên Tạp chí Đột quỵ hồi đầu tháng 9.

Tại Hoa Kỳ, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 4. Mỗi năm có khoảng 800.000 người bị đột quỵ và khoảng 130.000 người tử vong vì bệnh này, theo số liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống Bệnh tật Hoa Kỳ.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị, người trưởng thành nên hấp thụ nhiều nhất là 1.300mg muối và tối thiểu là 4.700mg potassium mỗi ngày. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên phụ nữ hấp thụ tối thiểu 3.150mg potassium mỗi ngày.

Tuy nhiên, cũng không nên hấp thụ quá nhiều potassium, đặc biệt là người cao tuổi và người có bệnh lý về thận. Đây là lời khuyên từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Vì vậy, nếu muốn dùng potassium bổ sung ngoài thực phẩm phải có tư vấn của bác sĩ.

Potassium có trong thực phẩm nào?

“Rau củ quả là nguồn cung cấp potassium dồi dào. Đây là lý do vì sao phụ nữ cần ăn nhiều rau củ quả”, theo Sylvia Wassertheil-Smoller, nhà nghiên cứu tại Trường Y khoa Albert Einstein (New York).

Postassium là một dưỡng chất quan trọng, có tác dụng làm giảm tác động của muối, giúp phòng ngừa huyết áp cao - nguyên nhân hàng đầu gây ra đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Các thực phẩm giàu potassium là khoai tây, khoai lang, chuối và đậu trắng. Ngoài ra, các loại rau xanh và cà chua cũng chứa nhiều potassium.


Huệ Trần

(Theo The Live Science)

Về Menu

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

Món có ra sao thì con vẫn mãi là con của mẹ di tim y nghia cua cuoc song qua su nghien cuu chúng doi Đổi chùa hoa nghiêm tin cha oi con them duoc mot lan nghe tieng cha tra y nghia dang huong trong tam linh nguoi viet gá c còn những thứ na ná tình yêu thì vô số tim hieu ve chu hieu trong dao nho va dao phat Dầu cải giúp giảm mỡ bụng hiệu quả dao phap vuong mong co ve tham thoi hau cong san phan cảm che khoai mon bach qua thien vien van hanh phật đạo đường giải thoát vài điều suy ngẫm ngày halloween thien lể hội esala pehera rước xá lợi răng mẹ và tiếng mưa đêm mot ngay tren nui tay thien quan bat tinh ánh sáng và tự tại tai day va bay gio cua tinh do tong phuong phap thien khi tam giup giai toa stress tính nhất quán của tôn giáo 15 dieu can nho de co cuoc song dung nghia nhung buc tuong phat cao nhat the gioi điều phục tâm ý Góc trà xuân giữa lòng thành phố suy ngẫm đôi điều về sự tiếp cận Để rau luộc luôn xanh bat chanh dao con duong dan den giai thoat Chè hột sen cây khô héo mới là tốthay xanh tươi tử Đêm nằm mơ thấy Mẹ chùa chân tiên co con duong hoc phat va tu phat 2011 let tất cả chúng ta xin truyền đi những Béo phì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chữ hoà trong quản lý bổn phận của phật tử tại gia Phật giáo đức phật nói về tiềm năng của con vào thiền viện học cách sống chậm hien Cai nghiện thuốc lá khoi nghiep tu trai tim tu bi đừng tiếc chi một nụ cười đồng ai quyet dinh cuoc doi ban