GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium...

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium sẽ giảm được nguy cơ bị đột quỵ.

khoai lang.jpg
Khoai lang giàu potassium

Nghiên cứu tiến hành trên hơn 90.000 phụ nữ tuổi từ 50-79 trong thời gian 11 năm, xem xét lượng potassium họ tiêu thụ từ các thực phẩm tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày và bệnh đột quỵ của họ.

Kết quả cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn giàu potassium giảm được ít nhất là 12% nguy cơ bị đột quỵ, giảm được 16% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ (ischemic stroke) - bệnh lý đột quỵ phổ biến nhất. Ngoài ra, còn giảm được 10% nguy cơ tử vong vì bất cứ lý do nào trong suốt thời gian 11 năm nghiên cứu.

Với những phụ nữ không mắc chứng cao huyết áp nhưng chế độ ăn giàu potassium thì giảm đến 27% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ và 21% nguy cơ đối với các bệnh lý đột quỵ khác.

Tuy nhiên, với người đang có huyết áp cao hoặc đang điều trị huyết áp cao thì ăn nhiều potassium giúp giảm nguy cơ tử vong nhưng lượng potassium hấp thụ vào không có tác dụng giảm đột quỵ. Nghiên cứu này cũng gợi ý hấp thụ nhiều potassium vẫn có lợi hơn, trước khi huyết áp cao phát triển.

Nghiên cứu này được báo cáo trên Tạp chí Đột quỵ hồi đầu tháng 9.

Tại Hoa Kỳ, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 4. Mỗi năm có khoảng 800.000 người bị đột quỵ và khoảng 130.000 người tử vong vì bệnh này, theo số liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống Bệnh tật Hoa Kỳ.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị, người trưởng thành nên hấp thụ nhiều nhất là 1.300mg muối và tối thiểu là 4.700mg potassium mỗi ngày. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên phụ nữ hấp thụ tối thiểu 3.150mg potassium mỗi ngày.

Tuy nhiên, cũng không nên hấp thụ quá nhiều potassium, đặc biệt là người cao tuổi và người có bệnh lý về thận. Đây là lời khuyên từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Vì vậy, nếu muốn dùng potassium bổ sung ngoài thực phẩm phải có tư vấn của bác sĩ.

Potassium có trong thực phẩm nào?

“Rau củ quả là nguồn cung cấp potassium dồi dào. Đây là lý do vì sao phụ nữ cần ăn nhiều rau củ quả”, theo Sylvia Wassertheil-Smoller, nhà nghiên cứu tại Trường Y khoa Albert Einstein (New York).

Postassium là một dưỡng chất quan trọng, có tác dụng làm giảm tác động của muối, giúp phòng ngừa huyết áp cao - nguyên nhân hàng đầu gây ra đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Các thực phẩm giàu potassium là khoai tây, khoai lang, chuối và đậu trắng. Ngoài ra, các loại rau xanh và cà chua cũng chứa nhiều potassium.


Huệ Trần

(Theo The Live Science)

Về Menu

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

Thõng tay vào chợ che khoai mon bach qua Thơ va cươ i Thơm mùi cốm dẹp Khơ me thien vien van hanh vài điều suy ngẫm ngày halloween trien lam y phuc tu si phat giao nam tong Thơm miệng với trà bưởi mật ong lể hội esala pehera rước xá lợi răng Thương dáng chợ quê mẹ và tiếng mưa đêm phuong phap thien khi tam giup giai toa stress điều phục tâm ý Thưởng thức các món ngon tại Ẩm thực viet cho nhung buoi chieu cuoi nam Thận trọng với sản phẩm có mùi Để rau luộc luôn xanh Thở và Thiền cây khô héo mới là tốthay xanh tươi Thức uống dinh dưỡng từ thiên nhiên bổn phận của phật tử tại gia tìm hiểu những vấn đề của xã hội Thừa Thiên Huế Đại lão Hòa thượng đức phật nói về tiềm năng của con luân hồi phần 2 cach thuc tung kinh tri chu niem phat Thực hành chánh niệm để có chuyến du Thực phẩm làm thuốc phat phap la thuoc tri tam benh cho chung sanh Thực phẩm phù hợp với người ăn chay Tha thứ chìa khóa giúp sống khỏe Thai phụ cần lưu ý gì khi tập thể viết Thanh Hóa Tưởng niệm Phật hoàng và Thay đổi độ cao đột ngột có thể Thi Thiền định giúp giảm hội chứng ADHD thuật ngữ kasaya phiền não động Thiền quán về biết ơn ai quyet dinh cuoc doi ban Thuốc chống trầm cảm làm tăng nguy cơ Thuốc không hiệu quả trong điều trị Mẹo dùng quả nho chữa bệnh Tại sao người nam hay bị mập bụng Ti Tiếc thương cố Hòa thượng Thích Minh cho Tiếng nói của Phật pháp Tiếng rống sư tử phẠt can ve voi yen tu nhan 709 nam phat hoang tran nhan Tiết tháng Bảy mưa dầm sùi sụt