GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium...

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận rằng: phụ nữ có tuổi hấp thụ thực phẩm giàu potassium sẽ giảm được nguy cơ bị đột quỵ.

khoai lang.jpg
Khoai lang giàu potassium

Nghiên cứu tiến hành trên hơn 90.000 phụ nữ tuổi từ 50-79 trong thời gian 11 năm, xem xét lượng potassium họ tiêu thụ từ các thực phẩm tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày và bệnh đột quỵ của họ.

Kết quả cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn giàu potassium giảm được ít nhất là 12% nguy cơ bị đột quỵ, giảm được 16% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ (ischemic stroke) - bệnh lý đột quỵ phổ biến nhất. Ngoài ra, còn giảm được 10% nguy cơ tử vong vì bất cứ lý do nào trong suốt thời gian 11 năm nghiên cứu.

Với những phụ nữ không mắc chứng cao huyết áp nhưng chế độ ăn giàu potassium thì giảm đến 27% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ và 21% nguy cơ đối với các bệnh lý đột quỵ khác.

Tuy nhiên, với người đang có huyết áp cao hoặc đang điều trị huyết áp cao thì ăn nhiều potassium giúp giảm nguy cơ tử vong nhưng lượng potassium hấp thụ vào không có tác dụng giảm đột quỵ. Nghiên cứu này cũng gợi ý hấp thụ nhiều potassium vẫn có lợi hơn, trước khi huyết áp cao phát triển.

Nghiên cứu này được báo cáo trên Tạp chí Đột quỵ hồi đầu tháng 9.

Tại Hoa Kỳ, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 4. Mỗi năm có khoảng 800.000 người bị đột quỵ và khoảng 130.000 người tử vong vì bệnh này, theo số liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống Bệnh tật Hoa Kỳ.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị, người trưởng thành nên hấp thụ nhiều nhất là 1.300mg muối và tối thiểu là 4.700mg potassium mỗi ngày. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên phụ nữ hấp thụ tối thiểu 3.150mg potassium mỗi ngày.

Tuy nhiên, cũng không nên hấp thụ quá nhiều potassium, đặc biệt là người cao tuổi và người có bệnh lý về thận. Đây là lời khuyên từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Vì vậy, nếu muốn dùng potassium bổ sung ngoài thực phẩm phải có tư vấn của bác sĩ.

Potassium có trong thực phẩm nào?

“Rau củ quả là nguồn cung cấp potassium dồi dào. Đây là lý do vì sao phụ nữ cần ăn nhiều rau củ quả”, theo Sylvia Wassertheil-Smoller, nhà nghiên cứu tại Trường Y khoa Albert Einstein (New York).

Postassium là một dưỡng chất quan trọng, có tác dụng làm giảm tác động của muối, giúp phòng ngừa huyết áp cao - nguyên nhân hàng đầu gây ra đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Các thực phẩm giàu potassium là khoai tây, khoai lang, chuối và đậu trắng. Ngoài ra, các loại rau xanh và cà chua cũng chứa nhiều potassium.


Huệ Trần

(Theo The Live Science)

Về Menu

Hấp thụ đủ potassium để phòng đột quỵ

Kinh phà p hoa gặp được 5 người này bạn đã vô An tâm vÃƒÆ a friend dinh nghia qua 24 chu cai phật nét đẹp của niệm phật đa rahulata nhung sai lam cua cha me de tao nen mot dua tre hu kiep mất mẹ hai lần khiến tôi tỉnh giấc nam mo cau sam hoi bo tat 25 lời phật dạy làm thay đổi cuộc Ä a viet cho nhung buoi chieu cuoi nam chùa linh ẩn tu tanh quan am 1 nhân tướng tuyển Ca cao tốt cho bệnh nhân mắc bệnh thận Ký sự Trông người lại ngẫm đến ta cay neu va nhung gia tri tam linh ngay tet thien phat giao Đức tin mầu nhiệm cứ để vạn sự tùy duyên khi đi chùa Vận động hà tĩnh một kho báu vô giá của nghệ thuật Tuyên hoá Hạnh nước mùi vị nước truyện lục tổ huệ năng phần 2 Tái sinh phật giáo nói gì về quyền của động Đậu hũ cay sốt nấm tìm tu hồi hướng theo kinh hoa nghiêm Công đức ăn chay nhung diem den khong the bo qua khi du lich tay Năm phước 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao thanh tam sam hoi y nghia le trung thu Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn thiền sư ni diệu nhân với bài kệ nguon 6 loại thực phẩm có thể gây chướng 17 lời khuyên dạy đáng suy ngẫm của học hạnh bồ tát phát nguyện đốt suối nguồn bình đẳng tánh tình yêu là thượng đế Phật giáo nhân vía đức bồ tát quán thế âm 19 Gói lẠnh gia chung ta dang tho vi so to phat giao nao chua phuoc hue Ngày càng có nhiều người bị viêm khớp