GNO - Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi.

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

GNO - Có những món ăn rất đơn giản nhưng lại kích thích vị giác khi vừa nghe mùi và rất bắt cơm. Hoa chuối làm gỏi là một món ăn như thế.

Hoa chuối là loại rau sạch có thể chế biến nhiều món như nấu canh, trộn, kho hoặc chiên.

IMG_0008.JPG
Gỏi hoa chuối - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu:

Hoa chuối, củ kiệu, muối tía tô có bán tại các quầy thực phẩm dưỡng sinh, rau húng quế.

Cách làm:

Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi. Củ kiệu xắt sợi, ướp với một ít đường vàng và muối (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), xong trộn đều với rau húng quế xắt nhỏ, nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị; thêm mè và đậu phụng rang vàng giã dập cũng rất thơm ngon

Hoa chuối trộn gỏi có vị hơi chua ngọt, ăn kèm với bánh tráng nướng như món khai vị hoặc ăn cùng với cơm đều ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

lợi lễ húy nhật chư lịch đại tổ sư tổ Ä á ƒ gui 8 phan 2 khánh diễu LẠi chet Trẻ mệt sống sao cho vừa lòng nhau 10 dieu can biet truoc khi qua muon mang nac tren Nhiệt độ xuống thấp Viêm xoang gia doi va dao la hai mat cua mot dong tien lÃ Æ mong hói và nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến gia đình phật tử đón mừng mùa phật đản lần thứ Nguyên nhân làm tiểu đường khó kiểm Kinh phà p hoa Huy tai day va bay gio cua tinh do tong Vua Giải mã việc phụ nữ cao nên ăn nhiều Một giọt nước một mầm cây năm chữ vàng giúp bạn vượt qua Đồng Tháp Lễ nhập tháp Ni trưởng Kẹo nhai nicotine không tốt cho sức khỏe xin cha me cho con tuyển tập những danh ngôn về niềm tin Cần trên đọc bài thơ cõi vô thường của hàn suy nghi ve doan hoi thoai cua nguoi am voi con nhan Vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ đột dinh nghia ve tot va khong tot đừng để khi về già phải tiếc nuối tuy but hoa sen giua cho nhat ky hanh huong 5 lời phật dạy về tình yêu nam nữ yêu ngoi bau tang boi vi dau ma bat hieu chua dong phuoc con đường tu học tuần tự trong kinh chánh niệm tan cung cua su don gian chinh la tri tue tam biet du la nguoi giau nhat thien ha neu co ai muon tien con hay noi dieu nay voi ho