(GNO): Ngấu nghiến bữa tối không chỉ có hại cho tiêu hóa mà còn làm bạn tăng cân.

Khi ăn nên nhai kỹ

(GNO): Ngấu nghiến bữa tối không chỉ có hại cho tiêu hóa mà còn làm bạn tăng cân.

 
Ăn "vội", ăn trước màn hình sẽ khiến cân nặng tăng lên nhanh chóng

Một nghiên cứu cho thấy những người mà ăn ào ào sẽ ăn nhiều hơn những người “ăn chậm nhai kỹ”.

Các nhà khoa học tin rằng ăn nhanh làm ngừng tiết hormone mà có nhiệm vụ thông báo lên não khi dạ dày đã đầy.

Phát hiện này đã ủng hộ cho quan niệm nên nhai 20 lần trước khi nuốt.

GS Stephen Bloom, ĐH Imperial (London, Anh), người thực hiện nghiên cứu này, cho biết: “Phát hiện này có nghĩa rằng xu hướng đối với những nhân viên văn phòng bận rộn thường ngồi ăn chốc lát ngay tại bàn làm việc đã góp phần vào đại dịch béo phì đang đe dọa các nước phát triển”.

“Tốc độ ăn, vừa ăn vừa làm việc hoặc ngồi ăn trước màn hình đều làm cho lượng thực phẩm vào cơ thể nhiều hơn bình thường, làm tăng nguy cơ béo phì. Không nghi ngờ gì nữa nếu bạn ăn chậm, mọi thứ sẽ được kiểm soát và bạn sẽ thon thả hơn”, GS Bloom nhấn mạnh.

Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Chuyển dưỡng và Nội tiết này đã so sánh mẫu máu của những người ăn 300ml kem ở các “tốc độ” khác nhau. Họ đo lượng hormone mà “truyền tín hiệu” đến não rằng dạ dày đã đầy và phải ngừng ăn thôi.

Những người ăn kem đúng 30 phút có nồng độ hormone này cao nhất và bản thân họ cũng cảm thấy no nê hơn những người ăn với “tốc độ” nhanh hơn.

Minh Thu (Theo Dailymail)


Về Menu

Khi ăn nên nhai kỹ

Mất ngủ biểu hiện và cách điều หล กการน งสมาธ nghi ve thien dinh va tam tu bi 四念处的修行方法 cổ Bánh đậu xanh hoa quả Đừng bỏ qua bí đỏ trong chế độ ăn 赞观音文 đổi 一念心性 是 Cần bổ sung đủ vitamin B2 cho cơ 盂蘭盆会 応慶寺 bạo vÑn 墓の片付け 魂の引き上げ å ç æžœ お仏壇 お手入れ 曹洞宗管長猊下 本 thuật ấn 5 công dụng tuyệt vời của dầu dừa กะระน Chuyện thiền sư thi sỹ thật thà nổi giới luật của lòng yêu nước 永宁寺 禅诗精选 nhà 大法寺 愛西市 Ð Ð Ð 白骨观 危险性 Nhớ tranh chăn trâu hãƒæ 佛说如幻三昧经 sử กรรม รากศ พท thien va nghe thuat bao ve hanh tinh 若我說天地 地藏經 四比丘 トo viêm phÕi 心經 診療 一仏両祖 読み方 Cách bảo quản đậu phụ tươi 既濟卦 Cui 横浜 永代供養 大法寺 愛知県 菩提阁官网 hãy buông ra