GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

đàn ç Ung thư đại trực tràng gia tăng ở ブッダの教えポスター PhÃÆp お仏壇 お供え Tuổi 墓 購入 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao ก จกรรมทอดกฐ น moi noi 川井霊園 luÃƒÆ Một オンライン坐禅会で曹洞宗の教えを学ぶ 腳底筋膜炎治療 nói về chuyện niêm hoa vi tiếu อธ ษฐานบารม Ăn ngọt có hại cho não tim Hữu tình nghĩa Thuốc Má³ 僧人心態 Bắt miệng với chạo khoai tía chay คนเก ยจคร าน Hạnh kiên nhẫn Ấn Hoại Văn Thành Khuôn in hoại rồi 白佛言 什么意思 每年四月初八 Mách bạn địa chỉ quán cơm chay ngon Bánh sa kê một món khai vị thuần chay 梁皇忏法事 Bắt đầu từ tâm trạng khỏe 深恩正 Đôi bàn tay mẹ trái 四比丘 11 điều cần lưu ý khi tập thiền 父母呼應勿緩 事例 Đôi bàn tay ba Vận động thể chất tốt cho tim mạch ô Ùc má ³ 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 vạch trần sự thật của lời tiên tri Tiểu sử Cố Hòa Thượng Thích Thiện vach tran su that cua loi tien tri tan the gangnam tá di cận tử nghiệp là gì