GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

Cảnh báo từ WHO Nước tăng lực gây nghỉ 仏壇 通販 Thuốc chống trầm cảm làm tăng nguy cơ niềm 一日善缘 Giấc ngủ quan trọng thế nào Gene có phải nguyên nhân chính gây ra ung 二哥丰功效 佛子 Tờ lịch cuối năm พ ทธโธ ธรรมโม อ ตาต จอส bÓ tát Giữ sức khỏe khi ôn thi 7 cách đơn giản để bảo vệ cổ mùa hoa sấu Thư gửi mẹ từ nước Một đời giới hạnh thanh cao 市町村別寺院数 có nên xem bói hay không 藏传佛教 双修真相 Leo vách núi và thái cực quyền Kiên Giang Húy kỵ lần thứ 5 cố Hòa 32 hoang nhan 602675 t l đa rahulata 5 hiểu sai về cảm suoi 度母观音 功能 使用方法 佛教書籍 å¾ chè khoai môn bí Ï HÃƒÆ y Tiếng chim mầu nhiệm mat tong 천태종 대구동대사 도산스님 å Thuốc Tây Tạng có thể trị lành ý nghĩa của nghi lễ Luyện thở giảm stress 浄土宗 2006 อร นซาส นธ làm thức uống bổ dưỡng từ đậu Người xưa tuổi cũ Tản mạn về mứt gừng ngày Tết ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう Bắc Ninh Lễ giỗ Quốc sư Vạn Hạnh 陧盤 Ngôi trường ký ức tôi ông gút gÓ le phat va cung phat nhu the nao cho vài điều suy ngẫm trong ngày tôn sư CÃƒÆ chua