GNO - Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà.

Khổ qua kho nấm đông cô

GNO - Con dâu của me không thường ăn chay, nhưng mỗi lần về nhà rất thích món khổ qua kho với nấm đông cô me nấu vì vừa thích nấm đông cô và vừa thích vị đắng đắng của khổ qua và được me nấu cho ăn thì... thích hơn mình tự nấu.

kho qua.jpg
Khổ qua kho nấm đông cô - Ảnh: Nguyên Hân

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, tạo thêm được hương vị mới cho buổi cơm gia đình đầm ấm.

Khổ qua, người miền Trung còn gọi là mướp đắng cắt khúc chiên vàng.

Nấm đông cô ngâm nở, luộc sơ qua nước sôi cho bớt mùi nấm, xắt lát vừa ăn. 

Dầu nóng phi pa-rô thơm vàng, cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cà chín tạo màu, nêm đường, bột canh chay, một ít muối, cho nấm đông cô vào xào thấm, cho khổ qua vào nếm vừa ăn, kho trên lửa nhỏ.

Khổ qua kho nấm đông cô có vị hơi đắng của khổ qua, mùi thơm của nấm dùng với cơm trắng đậm đà ngon ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khổ qua kho nấm đông cô

nang thiền chữa trị thân tâm Con ประสบแต ความด trí huệ và dũng lực 饒益眾生 อ ตาต จอส thien chua tri than tam 必使淫心身心具断 å 一日善缘 Những việc không nên làm khi đi ngủ Nhà hàng chay Thiện Duyên không ngừng මරණය යන nguoi dan ba ban Gỏi bí mì sợi chay ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう tu 鎌倉市 霊園 蒋川鸣孔盈 phật lịch 2561 hoa thuong thich thanh tri 1919 22 父母呼應勿緩 事例 Đại sư Pháp Trí Tri Lễ 960 1028 vài nét về tư tưởng giải thoát trong 饿鬼 描写 市町村別寺院数 อธ ษฐานบารม Hương nắng quê nhà 寺庙的素菜 TẾT ĐOAN NGỌ 천태종 대구동대사 도산스님 không tức là sắc さいたま市 氷川神社 七五三 築地本願寺 盆踊り อธ ษฐานบารม 忍四 二哥丰功效 bÃÆ 供灯的功德 飞来寺 三宝の恩 9 lời khuyên để có đời sống 仏壇 通販 七五三 大阪 Đường Thiền lối cũ lua n ba n ve ranh gio i giu a me va huy ngay