GNO - Các nhà nghiên cứu đề xuất liệt pizza vào hạng mục thức ăn nhanh và thực phẩm nhiều đường...

Không nên cho trẻ ăn nhiều pizza

GNO - Tại Hoa Kỳ, trẻ con ăn pizza nhiều đến mức các nhà nghiên cứu đề xuất liệt pizza vào hạng mục thức ăn nhanh và thực phẩm nhiều đường, do những tác động không tốt đối với sức khỏe trong những năm gần đây.

anh minh hoa.jpg
Ngày nào trẻ ăn pizza thì ngày đó lượng hấp thu
chất béo bão hòa, muối và calori tăng lên - Ảnh chỉ mang tính minh họa

Theo nghiên cứu mới này, các chuyên gia kết luận rằng pizza chứa nhiều calori, chất béo bão hòa và muối trong chế độ ăn của trẻ.

Theo đó, lời khuyên là trẻ không nên ăn quá 1 hoặc 2 lát pizza mỗi bữa ăn và phải ăn kèm với salad (rau hoặc rau trộn) thay vì ăn kèm với một món ăn khác giàu calori.

Tác giả nghiên cứu, Lisa Powel - giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dự phòng Illinois cho biết: Phụ huynh cần hạn chế trẻ ăn pizza để kiểm soát lượng calori trẻ hấp thu vào cơ thể và nên chọn những hãng pizza có chất lượng.

Hiện nay, pizza trở thành một trọng tâm nghiên cứu trong tương quan là một phần bữa ăn của trẻ chứ không phải nghiên cứu đơn lẻ thành phần dinh dưỡng của pizza. Theo nghiên cứu, trẻ ăn pizza thường xuyên hơn người lớn. Cùng với các thực phẩm khác như bánh quy, bánh ngọt, pizza trở thành một trong những nguồn thực phẩm chứa calori cao nhất của trẻ. Theo đó, trẻ hấp thu trung bình khoảng 136 claori mỗi ngày do ăn pizza.

Nghiên cứu tiến hành ở trên đối tượng từ 2-19 tuổi từ năm 2003-2010. Kết quả là vào bất kỳ một ngày nào đó trong thời gian nghiên cứu đều có đến 20% trẻ và thanh thiếu niên ăn pizza.

Hơn nữa, ngày nào trẻ ăn pizza thì ngày đó lượng hấp thu chất béo bão hòa, muối và calori tăng lên; khoảng trung bình 230 calori ở thanh thiếu niên và 84 calori ở trẻ nhỏ so với ngày không ăn pizza.

Điều này cũng tương ứng khi trẻ ăn các thức ăn nhanh khác, theo một báo cáo xuất bản ngày 19-1 qua trên Tạp chí Nhi khoa.

Các chuyên gia khuyến nghị rằng nơi bán pizza nên giảm hàm lượng chất béo và muối trong pizza và nên tăng cường bổ sung thêm thành phần từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ. Và nếu có thể, hãy tự làm pizza ở nhà với lựa chọn các thành phần tốt hơn cho sức khỏe.

Đức Hòa (Theo Live Science)


Về Menu

Không nên cho trẻ ăn nhiều pizza

Củ quả màu cam ngừa ung thư Khá Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài houn HVPGVN tại Hà Nội tưởng niệm cố テス nhị Tiểu đường làm suy giảm khả năng tư THICH Người làm ngành nghề nào có khả năng có con đường cứu khổ chúng sanh là triệc việt Bệnh do vi rút Ebola những điều cần chuong vii Chè hoa thuong yto zosimichi y 1979 thích hay la mot pho Leo vách núi và thái cực quyền giúp nuoc mam cúng dường 3 món bổ dưỡng cho tháng Bảy mùa chay vuon sau roi le và tri Những nhận xét thú vị Những nhận xét thú vị chuyen bá nh thời pháp thuyết giảng cho một cụ già đại Tức sam hoi va thien quan na haklena au Kiên tieng nguoi vÙi bún pháp Yêu phÃp tà nh thẠy còn thờ cúng cha mẹ hay ông bà quá vãng Thiền và Hậu hiện đại Bí quyết để sống vui sống khỏe Ăn chay và đái tháo đường Đâu Aspirin kéo dài tuổi thọ bệnh nhân Ở gần nơi có nước giúp thân tâm an