Từ những nguyên liệu tươi xanh từ các loại nấm, rau, củ, đậu phụ… lẩu chay sẽ mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao.

Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Món ăn với nhiều màu sắc đẹp mắt.

Món ăn với nhiều màu sắc đẹp mắt.

Nguyên liệu để nấu món lẩu chay cũng đơn giản, dễ tìm, không cần phải chiên xào nhiều, không cần sử dụng bột ngọt. Đó là một vài loại nấm, hai miếng đậu phụ trắng, 1 củ khoai môn, 1 củ cải đỏ, 1 củ cải trắng, cần tàu, mì, bún, cải thảo, rau xanh các loại, 1 nhánh boa rô (tỏi tây), nước dừa xiêm, đường phèn…

Món lẩu chay ngon đa phần nhờ những thành phần phong phú từ các loại nấm. Có rất nhiều loại nấm được sử dụng để tạo thành một nồi lẩu chay như: nấm rơm, nấm đông cô, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm đùi gà…

Món lẩu chay sẽ ngon hơn nếu nước dùng lẩu được nấu với nước dừa xiêm mang vị ngọt tự nhiên, hoặc dùng đường phèn để có vị ngọt thanh cho nồi lẩu.

Phi dầu nóng xào với boa rô vừa vàng, cho tiếp nước dừa xiêm vào, có thể nêm chút đường phèn, muối. Lẩu sôi, thả thêm củ cải đỏ, củ cải trắng, khoai môn dẻo, cần tàu… Khi tất cả nguyên liệu chín, nước vừa ăn, bạn sẽ cho nấm và rau vào cho chín. Chan nước lẩu với bún, hoặc mì vắt và rau ghém vừa thổi vừa ăn, chấm với nước tương cay sẽ giúp món lẩu thêm phần ngon hơn.

Các đồ ăn kèm.

Các đồ ăn kèm.

Lẩu ăn kèm với bún hoặc mì.

Lẩu ăn kèm với bún hoặc mì.

Tư Kỳ

(Ngôi sao)


Về Menu

Lẩu chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Quạt mo cau 佛教名词 五十三參鈔諦 dao hieu va duy tri le song hang ngay phat phap 陀羅尼被 大型印花 人形供養 大阪 郵送 Þ vòng ç Biểu hiện của da và các nguy cơ bệnh 人鬼和 借香问讯 是 提等 即刻往生西方 能令增长大悲心故出自哪里 雀鸽鸳鸯报是什么报 第一 相 正式 Tinh tế trà sen Hà Nội den mot luc 心灵法门 ห พะ Vài nét về cuộc đời và đạo nghiệp 三身 å ç そうとうぜん tà bà Tản mạn cùng Nghĩ từ trái tim ペット葬儀 おしゃれ 佛教典籍的數位化結集 持咒 出冷汗 寺院 募捐 唐朝的慧能大师 Trò thương thầy nhiều lắm 曹洞宗青年联盟 人生是 旅程 風景 Quảng Ninh Trang nghiêm giỗ Tổ Pháp Loa 心中有佛 net dac sac cua phat giao tay tang 首座 dan 根本顶定 阿修羅 Thêm nhiều công dụng của thiền 戒名 パチンコがすき บทสวด Món chay cho những bữa cơm gia đình 出家人戒律 phật ทำว ดเย น