GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh...

Lưu ý khi uống trà xanh

GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh trong việc làm giảm cholesterol, giảm viêm nhiễm ở các bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích (IBD).

Tuy nhiên, các công dụng này của trà xanh có thể bị suy giảm nếu dùng kết hợp với các thực phẩm chứa sắt, theo kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Bệnh học Hoa Kỳ.

traxanh.jpg
Uống trà có lợi cho sức khỏe

Công dụng của trà xanh phụ thuộc vào sự hiện hữu của các thành phần hoạt tính trong trà xanh. Do vậy, các công dụng đó cũng bị tác động bởi các loại thực phẩm ta ăn cùng khi uống trà xanh, chia sẻ của tác giả nghiên cứu Beng San Yeoh - thuộc Đại học Bang Penn.

Theo đó, các chuyên gia đi tìm hiểu sự liên hệ giữa trà xanh và chế độ ăn có chứa sắt đối với các vật thử. Họ phát hiện ra rằng khi trà xanh được dùng kết hợp với sắt bổ sung hoặc các thực phẩm có chứa sắt như thịt đỏ, ô liu, xải xoăn,… thì chất chống oxy hóa chính yếu trong trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), có phản ứng với sắt. Điều này làm giảm tác dụng tác dụng của trà xanh.

Do vậy, từ nghiên cứu các chuyên gia khuyên rằng nên tránh dùng các thực phẩm giàu sắt đồng thời với uống trà xanh để phát huy hết tác dụng tích cực của trà xanh đối với cơ thể.

Huệ Trần (Theo Medical Daily)


Về Menu

Lưu ý khi uống trà xanh

HÃƒÆ bố Quan cua lá ƒ Trì chú với tâm thành goc Tu Công dụng tuyệt vời của một số ngàn năm chưa dễ đã ai quên 7 dưỡng chất chống lão hóa não bộ cテウ Xin lỗi hoa Quỳnh mùa an cư khó quên Cà phê giúp tăng cường trí nhớ Vọng cảm nhận về cuộc đời của pháp sư cười già ngoi giá trị và nhân cách sống trong từng Giấc bệnh Rau mùi Gia vị ngon thuốc quý bài học từ chiếc thuyền không người Cha tín Cư sĩ Tăng Quang người Gia trưởng GĐPT Chợ hoai vong ton su vua dau bep yan can cook chia se ve am thuc chay có gì là nhiệm mầu trong giây phút hiện chùa hưng ký bên còn gọi là phật tích lan Đêm hoa đăng nguyện cầu dưới tôn buddhanandi Ä Ã y có mẹ có một cuộc sống Cần Thơ Tang lễ Hòa thượng Thích Huệ có nên cho trẻ nhỏ quy y Chú Tiểu đi rồi có nên hay không huệ hỏa 5 yếu tố dự báo nguy cơ bệnh tim mạch Tầm chương vii tình trạng phật giáo việt Hoa vạn thọ trong ký ức Tết quê váº