GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh...

Lưu ý khi uống trà xanh

GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh trong việc làm giảm cholesterol, giảm viêm nhiễm ở các bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích (IBD).

Tuy nhiên, các công dụng này của trà xanh có thể bị suy giảm nếu dùng kết hợp với các thực phẩm chứa sắt, theo kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Bệnh học Hoa Kỳ.

traxanh.jpg
Uống trà có lợi cho sức khỏe

Công dụng của trà xanh phụ thuộc vào sự hiện hữu của các thành phần hoạt tính trong trà xanh. Do vậy, các công dụng đó cũng bị tác động bởi các loại thực phẩm ta ăn cùng khi uống trà xanh, chia sẻ của tác giả nghiên cứu Beng San Yeoh - thuộc Đại học Bang Penn.

Theo đó, các chuyên gia đi tìm hiểu sự liên hệ giữa trà xanh và chế độ ăn có chứa sắt đối với các vật thử. Họ phát hiện ra rằng khi trà xanh được dùng kết hợp với sắt bổ sung hoặc các thực phẩm có chứa sắt như thịt đỏ, ô liu, xải xoăn,… thì chất chống oxy hóa chính yếu trong trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), có phản ứng với sắt. Điều này làm giảm tác dụng tác dụng của trà xanh.

Do vậy, từ nghiên cứu các chuyên gia khuyên rằng nên tránh dùng các thực phẩm giàu sắt đồng thời với uống trà xanh để phát huy hết tác dụng tích cực của trà xanh đối với cơ thể.

Huệ Trần (Theo Medical Daily)


Về Menu

Lưu ý khi uống trà xanh

Những mảnh chiều rơi trước Phú Văn mình nguoi thien vien tren bien Chả ram bắp cho ngày chay thien dinh va than chu quan the am trên phâ thien va lam chu ban than cuoc song Ăn chay ăn khôn ngoan Người thỉnh chuông chùa Phật giáo nhắm mắt lại rồi con sẽ thấy nguyên thương yêu nhau là hiểu nhau Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng Hồi ức một quận chúa Kỳ 1 Mối tình Thừa Thiên Huế Lung linh đêm hội hoa chua nghiem quang ve voi yen tu nhan 709 nam phat hoang tran nhan phÃƒÆ mục nhan duyen cua giau ngheo la gi bon Một quan niệm về đạo đức nghề nghiệp diet phẠbç å µ ấn Đức Phật bậc thầy của các nhà khoa hoc phap duyen khoi trong con mat thien quan Thể dục giúp tăng khả năng sống sót mất Gặp Giác Ngộ tôi đã đổi nghề cテウ đối dam thế viết Cho một người xứ Quảng thân thương tiến sĩ mỹ chỉ ra 7 lợi ích khi thiền tuå i nhac si sy luan vao chua bai phong van thien su thich nhat hanh chan dong niềm tin mù quáng xảy ra từ các lễ Vì sao người nữ thường bị suyễn hơn 1973 Tạp an