GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh...

Lưu ý khi uống trà xanh

GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh trong việc làm giảm cholesterol, giảm viêm nhiễm ở các bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích (IBD).

Tuy nhiên, các công dụng này của trà xanh có thể bị suy giảm nếu dùng kết hợp với các thực phẩm chứa sắt, theo kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Bệnh học Hoa Kỳ.

traxanh.jpg
Uống trà có lợi cho sức khỏe

Công dụng của trà xanh phụ thuộc vào sự hiện hữu của các thành phần hoạt tính trong trà xanh. Do vậy, các công dụng đó cũng bị tác động bởi các loại thực phẩm ta ăn cùng khi uống trà xanh, chia sẻ của tác giả nghiên cứu Beng San Yeoh - thuộc Đại học Bang Penn.

Theo đó, các chuyên gia đi tìm hiểu sự liên hệ giữa trà xanh và chế độ ăn có chứa sắt đối với các vật thử. Họ phát hiện ra rằng khi trà xanh được dùng kết hợp với sắt bổ sung hoặc các thực phẩm có chứa sắt như thịt đỏ, ô liu, xải xoăn,… thì chất chống oxy hóa chính yếu trong trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), có phản ứng với sắt. Điều này làm giảm tác dụng tác dụng của trà xanh.

Do vậy, từ nghiên cứu các chuyên gia khuyên rằng nên tránh dùng các thực phẩm giàu sắt đồng thời với uống trà xanh để phát huy hết tác dụng tích cực của trà xanh đối với cơ thể.

Huệ Trần (Theo Medical Daily)


Về Menu

Lưu ý khi uống trà xanh

hành động thương yêu Ăn chay để làm giảm sự nóng lên toàn Tưởng niệm vị Cao Tăng 102 tuổi Nguy phát Scan não có thể giúp dự báo nguy thờ phật lễ phật và cúng phật lang nghe loi to day va thuc hanh theo phÃp rong chùa Nhìn từ một thời nhận Âm nhạc làm thay đổi biểu hiện phật giáo Mời đón đọc Nguyệt san Giác Ngộ chùa đồng cao Tiệc buffet chay gây quỹ xây tịnh mùa lạnh đừng chủ quan khi da ngứa sửa Nhiê u kha m pha trong Liên hoan Ẩm Làm thế nào để răng trắng tự nhiên Lý Thái Tổ và chiến lược xây dựng Bánh chuối nướng thơm ngon Vì sao con người sợ tuổi già Một chút hoài niệm về Tết tình yêu thương của ba mẹ dành cho con Linh bất linh tại ngã ç n Mít kho sả ớt món chay quê r Giới thiệu về Tổ sư thiền tăng già và lục hòa ý nghĩa về trực quán chua phap vo to chuc le hang thuan cho doi ban tre tự Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa và à bi va tri Thiếu ngủ có gây tăng cân Thanh cao dáng núi Cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú bac cà y tìm trăng mac Truyền kỳ về Thiền sư Không Lộ tre cuoc doi dau co phu van Lý Nghĩ nếu bố mẹ chia ly Lý do gây mất ngủ khi trưởng thành NhÃƒÆ đi chùa Nghiệp tìm cách trị liệu khi trái tim đã bị di tu tài Chùa làng tôi