GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh...

Lưu ý khi uống trà xanh

GNO - Uống trà có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định công dụng của trà xanh trong việc làm giảm cholesterol, giảm viêm nhiễm ở các bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích (IBD).

Tuy nhiên, các công dụng này của trà xanh có thể bị suy giảm nếu dùng kết hợp với các thực phẩm chứa sắt, theo kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Bệnh học Hoa Kỳ.

traxanh.jpg
Uống trà có lợi cho sức khỏe

Công dụng của trà xanh phụ thuộc vào sự hiện hữu của các thành phần hoạt tính trong trà xanh. Do vậy, các công dụng đó cũng bị tác động bởi các loại thực phẩm ta ăn cùng khi uống trà xanh, chia sẻ của tác giả nghiên cứu Beng San Yeoh - thuộc Đại học Bang Penn.

Theo đó, các chuyên gia đi tìm hiểu sự liên hệ giữa trà xanh và chế độ ăn có chứa sắt đối với các vật thử. Họ phát hiện ra rằng khi trà xanh được dùng kết hợp với sắt bổ sung hoặc các thực phẩm có chứa sắt như thịt đỏ, ô liu, xải xoăn,… thì chất chống oxy hóa chính yếu trong trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), có phản ứng với sắt. Điều này làm giảm tác dụng tác dụng của trà xanh.

Do vậy, từ nghiên cứu các chuyên gia khuyên rằng nên tránh dùng các thực phẩm giàu sắt đồng thời với uống trà xanh để phát huy hết tác dụng tích cực của trà xanh đối với cơ thể.

Huệ Trần (Theo Medical Daily)


Về Menu

Lưu ý khi uống trà xanh

bài học ý nghĩa từ những việc trong tu nga Trái bần chua một thuở dại khờ hậu çŠ Tết tu hành chớ nên bắt chước vì ta là Giải mã việc phụ nữ cao nên ăn nhiều hang Sám hối Cuối thu đi thưởng trà ở Tâm trà quán vẫn thảnh Chè bưởi mát lành chua dong Theo gió Tết về Nằm kalachakra 17 cau noi dang gia ngan vang giup ban binh an An chay phan 7 pham ve tam phap cu 33 đã Chùa Thừa Ân Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn chùa Bửu luâ n loi Bức đại thế chí bồ tát học phật thu c thay da cho con thay phep mau tu aryasimha thích thiện thuận ngược dòng sử việt Những lời chưa nói với ba sử hơn 100 bạn trẻ phát nguyện quy y tam Phật giáo hon 100 ban tre phat nguyen quy y tam bao tai khoa nß 2 bài thơ nguyện và đạo nhiệm cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac Mông sơn thí thực Ẩm Bão về Thương những bờ vai cÃ Æ chùa hội linh Lặng Thói huy linh cam ung quan the am lễ tự tứ sinh hoạt đặc thù của Thêm 7 chất vào danh sách các chất gây nhìn thấu là trí huệ chân thật phần nghe thuat song tinh thuc