Khẩu phần 2 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 10 phútNăng lượng cho mỗi khẩu phần 905.9kcal Protein 41.27g. Glucid 139.65g. Lipid 221.53g. Vitamin 157.2g.

	Mì xào chay

Mì xào chay

Khẩu phần 2 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 905.9kcal
Protein 41.27g. Glucid 139.65g. Lipid 221.53g. Vitamin 157.2g.

Nguyên liệu:
3 vắt mì chay
50g cà rốt
50g bông cải xanh
50g nấm càng cua
20g cần tàu
10g bắp non
20g nấm rơm
1 tai nấm mèo
1/2 thìa súp nước tương
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê bột năng
3 thìa súp dầu ăn

Thực HIện:
- Mì trụng nước sôi, xả lại nước lạnh, để ráo. Cho 1/2 thìa súp dầu ăn vào mì, trộn đều. Xào sơ mì, trút ra đĩa
- Nấm rơm, nấm càng cua cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng 5 phút, vớt để ráo. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi
- Bông cải tách bẹ nhỏ. Cần tàu cắt khúc
- Bắc chảo dầu nóng, xào thơm cần tàu sau đó cho rau củ và nấm vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước tương, đường, hạt nêm chay vừa ăn, đổ thêm 1/2 chén nước lọc. Xào gần chín cho vào một ít bột năng cho có độ sánh
- Trút đồ xào vào đĩa mì, chấm nước tương.

Theo monngonvietnam


Về Menu

Mì xào chay

dÃƒÆ nhung ngay nao thi phat tu nen an chay Mùa hoa cà phê Mat tong cung sao giai han the nao cho dung xuat hai Ở gần nơi có nước giúp thân tâm an tình bạn chân thật là mÃ Æ Æ ngọn Sự linh ứng của chú Đại bi động cơ và nguyện vọng Khủng hoảng tinh thần và những con số Cuộc Tránh trùng chư tôn đức giáo phẩm tưởng niệm Đâu Ăn chay cho da khỏe đẹp gió lớn không lay chuyển được núi Ăn kiêng bằng cà chua Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn chùa Bửu Đường huyết thế nào là bình thường Tông phong tổ đình Nghĩa Phương tảo Tiếng chim mầu nhiệm gioi thieu sach buoc cham lai giua the gian voi cái kết bất ngờ sau 20 năm của cậu bé Nỗi Đà Nẵng Lễ húy nhật lần thứ 39 cố Một vài lưu ý sức khỏe khi đi lễ chùa Hương cốm ngày xuân Đi tìm những cao thủ trong làng võ Sài Bệnh nhân tiểu đường có phải kiêng Cảm ơn Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng Hai món chay cho ngày rằm Canh nấm hạt sen dùng cho ngày hè Faux Meat for Very Real Seasons khi khoa hoc nhin thay duc phat Chả Khánh Hòa Tưởng niệm Tiểu tường cố học Khảo về thân trung ấm Làm bánh hạt sen đón Tết Trái tim bất tử Kỳ cuối Bí mật Thuốc ho có thể giúp điều trị tiểu Vi